年宵花卉，假日里的小奢侈

我在“物候志“專(zhuān)欄里都沒(méi)有寫(xiě)到過(guò)的一個(gè)秘密是，我也有個(gè)和龍應(yīng)臺(tái)一樣的夢(mèng)想，“想有一個(gè)家，家前有土，土上可種植絲瓜，絲瓜可沿竿而爬，迎光開(kāi)出巨朵黃花，花謝結(jié)果，累累棚上”。在水泥森林的城市里親近自然，這應(yīng)該是我們的小奢侈。

眼下，一年到了頭，無(wú)論成敗得失，終于有一點(diǎn)短暫的空閑了，最大的樂(lè)趣莫過(guò)于逛花市吧。清新馥郁、美不勝收，臘梅杜鵑郁金香水仙各色蘭花應(yīng)有盡有，這感覺(jué)像汪曾祺寫(xiě)的，“眼目增明，是歲朝樂(lè)事。”所以，相比起香車(chē)華服加身，愛(ài)花的人家過(guò)日子，才是真正的惠而不費(fèi)吶，今天來(lái)分享一些年宵花卉，希望你們喜歡。

1水仙

小的時(shí)候，一到過(guò)年，老家堂屋中央的桌案上，都會(huì)有盆水仙，所以在我的概念里，有了水仙才叫過(guò)年哩！最好的水仙據(jù)說(shuō)在漳州，不過(guò)現(xiàn)在，農(nóng)藥化肥的濫用及土地征用，漳州圓山腳下的地越來(lái)越少，真正的漳州水仙恐怕也少了。

水仙挺好養(yǎng)的，它最適宜開(kāi)花溫度是12-15℃。如果是太熱的環(huán)境，買(mǎi)一盆水仙回家的后果，很可能就是光長(zhǎng)葉子，不見(jiàn)開(kāi)花，所以中國(guó)古代那些文人畫(huà)里，水仙的葉子多數(shù)很長(zhǎng)，因?yàn)橐吧乃删褪悄菢?，現(xiàn)在市面上的水仙，養(yǎng)護(hù)的過(guò)程中基本都用光照控制了葉子的生長(zhǎng)，至于說(shuō)雕刻水仙球的目的，也是這樣，通過(guò)刀剪之力，使花苞提前露出來(lái)，讓花莖的生長(zhǎng)速度快過(guò)葉子。

2仙客來(lái)

報(bào)春花科仙客來(lái)屬植物，花型很美，顏色繁多，名字也吉利。但是它很低調(diào)，好像很容易被誤以為是整天坐著丑絕了的塑料花盆到處趕場(chǎng)子的庸俗角色，也是冤枉。

仙客來(lái)適合種植于室內(nèi)花盆里，只是冬天的話(huà)，需要適當(dāng)?shù)亟o室內(nèi)加溫?，F(xiàn)在花市上的仙客來(lái)，花期特別長(zhǎng)，新年前后都有花開(kāi)，某一些栽培種有濃郁香氣，而有一些卻沒(méi)有香氣，遇到香味濃郁的，就入一盆吧，畢竟彩頭好吶，年年花開(kāi)，年年都有仙客來(lái)。

3蝴蝶蘭

講真，蝴蝶蘭幾乎是我一年四季見(jiàn)得最多的花，去親友家里，總是少不了它?？赡芙^大部分人都會(huì)覺(jué)得，這花又好看又好養(yǎng)，從花市買(mǎi)一盆已經(jīng)開(kāi)了的回來(lái)，基本就不需要再費(fèi)力氣了，現(xiàn)在去花市，很多人居然管它叫“紫羅蘭”。

但其實(shí)，把一盆蝴蝶蘭養(yǎng)到花開(kāi)，對(duì)于新手而言還真有難度。因?yàn)轲B(yǎng)護(hù)蝴蝶蘭需要高濕度以及高溫度的環(huán)境，然后根要透氣，南方冬天濕冷，又沒(méi)有暖氣，還真不好養(yǎng)，蝴蝶蘭在北方也僅限于室內(nèi)好養(yǎng)，用“半水耕法”比較省事，而且干凈，也美觀。

4大花蕙蘭

古人稱(chēng)春蘭為蘭，蕙蘭為蕙。一莖一花為蘭，一莖多花為蕙。所以嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的國(guó)蘭就是指它們倆。不過(guò)到了現(xiàn)在，國(guó)蘭主要分為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭和墨蘭等。前面提到的蝴蝶蘭以及最近大熱的石斛等，都不在其列。

大花蕙蘭原產(chǎn)于大樹(shù)上，根抓在樹(shù)皮上，所以一般不用土壤種，而要用養(yǎng)蘭專(zhuān)用的松樹(shù)皮，等樹(shù)皮干透后就噴透水，噴到盆底流出水為止。個(gè)人覺(jué)得大花蕙蘭也不太好養(yǎng)。不過(guò)現(xiàn)在年宵花市里在賣(mài)的，多數(shù)是已經(jīng)開(kāi)了花的，看上去富麗堂皇。當(dāng)然也有買(mǎi)回家后，花就陸陸續(xù)續(xù)凋落的可能。如果花莖是從半截?cái)嗟?，有可能?huì)從下半截花莖再抽新的花莖。如果是全斷了的，就要等到葉心長(zhǎng)出新花莖了。植株如果還在長(zhǎng)葉子，說(shuō)明很健康，肯定會(huì)再開(kāi)花的，耐心等等就好啦。

5朱砂根

朱砂根，紫金?？频闹参铮顣r(shí)珍說(shuō)它，“生深山中，苗高尺許，葉似冬青”。果實(shí)雖有毒，但根可以入藥，可以輔治牙痛或扁桃體發(fā)炎等。說(shuō)起來(lái)，紫金牛這個(gè)科呢，好像有不少都長(zhǎng)小紅果，根據(jù)果實(shí)的多少，又有“十兩、百兩、千兩、萬(wàn)兩”的俗名，國(guó)內(nèi)花市一般管它叫“黃金萬(wàn)兩”，要多吉利有多吉利。

但個(gè)人覺(jué)得這種花從名字到造型，都是俗艷俗艷的。不過(guò)好在中國(guó)人的認(rèn)知里，過(guò)年的主色，還就是紅色，比如我的老家，過(guò)年時(shí)有人家生了孩子，鄰里街坊就會(huì)送一些紅雞蛋上門(mén)，那些用赭石顏料染紅的雞蛋，在冬陽(yáng)下又斑駁又不精致，但是紅色總是不討厭。朱砂根也是，雖不至于讓人討厭，但果實(shí)是不能吃的！年宵大熱，人們喜歡管它叫富貴籽、吉祥果。

6南天竹

南天竹俗名野貓傘，也是紅果果，所以在年宵花市上也多見(jiàn)。雖然平日里，國(guó)內(nèi)的許多園林、寺院都喜歡請(qǐng)它客串，但個(gè)人覺(jué)得，南天竹的外形，如果不加修剪，實(shí)在是蓬亂不堪。

但奇怪的是，南天竹一旦進(jìn)入插花范疇，立即就有了美學(xué)上的風(fēng)韻，細(xì)口長(zhǎng)頸的白瓷瓶，入一枝帶果去葉的南天竹，實(shí)在是雅致極了。但是小檗科南天竹屬的南天竹，紅果果也有一定毒性，跟朱砂根一樣，這些年宵植物，考慮到年節(jié)家里會(huì)有孩子，其實(shí)不建議入?yún)取?/p>

7金桔

在南方，金桔是年宵著名的盆栽觀賞植物，因?yàn)楣麑?shí)多，而且成熟后黃燦燦的，所以寓意就很吉利，加上金桔本身就是一種水果，人們也喜歡在過(guò)年的時(shí)候整盆擺放。

金桔有很多別名，金豆、金柑、金彈，有一些品種也很好吃。但是也有很多，桔皮比肉更好吃，很適合沒(méi)事的時(shí)候，含一個(gè)在嘴里生津?，F(xiàn)在比較有名的金桔是福建尤溪產(chǎn)的，有興趣的朋友，可以買(mǎi)一株來(lái)盆栽，它株型小，適合花盆，照料得當(dāng)?shù)脑?huà)，也能開(kāi)花結(jié)果；若是品種不佳，結(jié)果太酸，那么老老實(shí)實(shí)當(dāng)個(gè)年宵植物也不錯(cuò)。

8馬蹄蓮

馬蹄蓮原產(chǎn)于非洲南部的濕地沼澤中，因?yàn)榛ㄐ秃?jiǎn)約大方，卓爾不群，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就被廣泛栽培。但好看歸好看，首先它不能吃，嗯，應(yīng)該說(shuō)絕大多數(shù)花都不能吃，因?yàn)闆](méi)有被吃的義務(wù)。

然后，馬蹄蓮寬大的“花瓣”，其實(shí)是一片變型的葉片，學(xué)術(shù)界內(nèi)稱(chēng)其為“佛焰苞”。意思是像佛前的火焰，飄搖而上。乍看的話(huà)，跟白掌和觀音蓮都挺像的，莖葉很軟，畢竟它們同為南天星科植物。個(gè)人很喜歡馬蹄蓮，隨意幾枝，用一個(gè)玻璃瓶裝著，放餐桌中央，就很有韻味。

9紅掌

紅掌原產(chǎn)南美，有時(shí)候會(huì)被叫“火鶴”，但兩者也還有細(xì)微的區(qū)別，比如紅掌的肉穗花序是直立的，而火鶴的肉穗花序則呈螺旋狀卷曲；另外，火鶴的植株大小比紅掌小。然后，還有一種開(kāi)白花的叫“白鶴芋”，都是天南星科植物，這個(gè)科的植物多數(shù)有毒，不是善茬，然后它們的花序也都是這個(gè)科的特殊結(jié)構(gòu)——佛焰苞。

個(gè)人覺(jué)得，紅掌看上去有點(diǎn)假假的，假花跟真花區(qū)別不大。不過(guò)這花便宜，在年宵花市上，雖然不起眼，但是花葉也還利索，并且有生氣，并不拖泥帶水。適合用于切花跟插花，最關(guān)鍵是特別好養(yǎng)，買(mǎi)回家都不需要怎么打理，就能長(zhǎng)得很葳蕤。

10郁金香

我家現(xiàn)在就種了郁金香，是上次買(mǎi)花泥的時(shí)候，店家送的花球。到現(xiàn)在臨近年三十了，還沒(méi)見(jiàn)花的影子。郁金香平常我不買(mǎi)它，怎么說(shuō)呢，這種從名字到外形都很貴氣的花，近些年越來(lái)越沾染了工業(yè)味兒，太過(guò)規(guī)整，總覺(jué)得沒(méi)什么靈動(dòng)的花韻。

但我娘很喜歡郁金香，每年過(guò)年逛花市，她都要買(mǎi)幾盆，而且她喜歡買(mǎi)那種已經(jīng)開(kāi)了的，她不像我，我總覺(jué)一朵兩朵不好看，她是人到中年，好像看夠了命運(yùn)突變，有的東西消失，有的關(guān)系變質(zhì)，而生活里紛紛雜雜的那一點(diǎn)小美，反而能夠異常動(dòng)人，可能就是花開(kāi)的那一瞬間，也能讓她感念一整個(gè)后半輩子。

11風(fēng)信子

風(fēng)信子也是這些年大熱的年宵花，很多都是用玻璃瓶水培，但個(gè)人特別不喜歡那種玻璃瓶，low low的感覺(jué)，所以寧愿盆栽，就是把球種了以后，先放在通風(fēng)的暗處，等花莖竄出個(gè)10厘米，再拿出來(lái)放在光線(xiàn)充足處。

原產(chǎn)于南歐、非洲南部和亞西亞一帶的風(fēng)信子，跟郁金香的際遇相似，荷蘭栽培最多，所以園藝上一般認(rèn)“荷蘭種”為正宗品種。總狀花序頂生，絕大多數(shù)的風(fēng)信子每株只長(zhǎng)一支花葶，有紅、黃、藍(lán)、白、紫各色；其花芳香撲鼻，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)一些大的花市上已經(jīng)有極少數(shù)的紫黑色風(fēng)信子出現(xiàn)，看上去高貴典雅，如果碰見(jiàn)了入一盆，倒是可以為年宵添一縷別致的馨香。

12銀柳

銀柳又叫“銀芽柳”，是很好的插花線(xiàn)狀花材，芽本來(lái)是銀白色的，但是現(xiàn)在都被染成了各種顏色。如果買(mǎi)回家一直插在水里，那些芽還可能開(kāi)出花來(lái)，不過(guò)花也不太好看。

小時(shí)候，大人騙我說(shuō)那個(gè)銀色的芽是小倉(cāng)鼠，害我真的小心翼翼摘下來(lái)養(yǎng)了好久。以至于現(xiàn)在見(jiàn)到它，都有陰影，這些年，它變得五顏六色以后，感覺(jué)略廉價(jià)了，但如果是本色，枝條足夠鮮嫩的話(huà)，還是挺可愛(ài)的。

13牡丹

年宵買(mǎi)牡丹沒(méi)什么別的目的，就是圖個(gè)吉利和漂亮。我喜歡牡丹和芍藥里的臺(tái)閣品種，就是從花心中再開(kāi)出一朵甚至幾朵花來(lái)，看上去就像樓閣一樣。區(qū)分芍藥和牡丹在很多人看來(lái)并不容易，通常來(lái)說(shuō)，芍藥草本，牡丹木本。到了冬天，牡丹還有樹(shù)枝在，芍藥就是地面以上什么也沒(méi)有。

現(xiàn)在的年宵花市上，也有黑心的店家賣(mài)牡丹月季種子的，建議直接入小株，因?yàn)槟档ぴ录镜姆N子播下去，可能四五年后才會(huì)開(kāi)花。說(shuō)起來(lái)，花們的來(lái)歷也是頗有戲劇性，牡丹最開(kāi)始進(jìn)入我們的視野，其實(shí)是為了被獲收根皮，名叫“丹皮”。只是后來(lái)人們可能覺(jué)得它的花朵也挺漂亮的，于是牡丹就變成一種花卉了。

小時(shí)候，不是太喜歡牡丹，總覺(jué)得它過(guò)于大富大貴，也就淪落到俗的邊緣了。但這些年再看到它，那樣圓熟飽滿(mǎn)的美人面，總是會(huì)有種異常的震撼，好像天賜了這樣的大美，必須歡喜。

好噠，今年的年宵花卉就介紹到這里吧，剛剛一邊寫(xiě)一邊聽(tīng)歌，有一句歌詞很入耳，送給諸位，“飛鳥(niǎo)總向南，神人入青天，時(shí)間季節(jié)兩變幻，只把人摧殘。既然擁有這一身的錯(cuò)誤，就繼續(xù)混這時(shí)間的美景”。祝你們新的一年，會(huì)友交際，飲酒談詩(shī)，做盡這世間的閑人樂(lè)事，不舍晝夜。

來(lái)源：三聯(lián)生活周刊