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鮮瑤柱

2012-3-4 15:48 原創(chuàng) · 圖片1

這道菜本來(lái)應(yīng)該叫芙蓉鮮瑤柱的，可惜芙蓉的感覺(jué)沒(méi)有了，不過(guò)還是要表?yè)P(yáng)一下難得下廚做這道菜的老公的~ 

基本步驟如下： 
1、 鮮瑤柱洗凈切刀，以便更嫩更入味~ 
2、 加胡椒粉、料酒拌勻，靜置20分鐘去腥~ 
3、 蛋清連個(gè)打勻，將鮮瑤柱逐個(gè)撈出放入 
4、 20分鐘后入鍋翻炒 
老公沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，油加得太少，所以就無(wú)法呈現(xiàn)芙蓉的效果了~ 
不過(guò)我和女兒還是很給力的，三下五除二就給消滅了，可見(jiàn)味道有多鮮美了~ 
 
回應(yīng)11 舉報(bào)
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12年前
把爸爸做的菜吃光光是對(duì)他最好的獎(jiǎng)賞，哈哈~
12年前
你家老公是能人，居然會(huì)下廚??！我家老公是那種脖子上掛個(gè)拼，吃完前面的餅情愿餓死都懶得轉(zhuǎn)一下的精品。
12年前
這個(gè)爸爸要大大的表?yè)P(yáng)一下！做的還是精品菜！
12年前
弱弱的問(wèn)一下，瑤柱是什么東東?。?BR/>
12年前
看來(lái)做的很好吃啊~
12年前
Jessica0115 你家老公是能人，居然會(huì)下廚啊！我家老公是那種脖子上掛個(gè)拼，吃完前面的餅情愿餓...
查不多的啦~
休息日經(jīng)?？梢砸惶焯稍诖采贤骐娔X長(zhǎng)肥膘，昨天是太陽(yáng)打西邊出來(lái)~
12年前
Huanglifree 這個(gè)爸爸要大大的表?yè)P(yáng)一下！做的還是精品菜！
美得他~
要飄起來(lái)了~
12年前
tommi 弱弱的問(wèn)一下，瑤柱是什么東東啊？
你一定是吃過(guò)的，就是新鮮的干貝~
我老公說(shuō)，射雕英雄傳里黃蓉和郭靖第一次相遇時(shí)點(diǎn)過(guò)這道菜~
12年前
月月媽770 看來(lái)做的很好吃啊~
是不錯(cuò)，不過(guò)也有我的功勞的，油太少了，就要我相助了~
EE
12年前
不錯(cuò)了，還愿意下廚房，我們家的那個(gè)掛在嘴邊的就是“君子遠(yuǎn)庖廚”
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smilecandy68
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