腦梗塞吃什么好？

一、腦梗塞食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢(xún)醫(yī)生) 
1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，溫開(kāi)水服用，每天2-3次。20天為一療程。使用于中風(fēng)、高血壓病人。 
2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時(shí)配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風(fēng)、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。 
3. 清蘿卜汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風(fēng)病人。 
4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。 
5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。 
6. 白菊花適量，用開(kāi)水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。 
8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數(shù)日。對(duì)中風(fēng)伴有便秘者有顯著療效。 
9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。對(duì)中風(fēng)伴有血糖高，或有水腫者有好處。 
10. 苦瓜做菜，對(duì)中風(fēng)伴血糖高者有輔助治療作用。 
11. 黃豆60克，煎服，對(duì)中風(fēng)腿抽筋有治療作用。 
12. 芝麻15克，搗爛，同蜂蜜30克調(diào)和，每天早晨空腹服一劑，分三次服，連服1星期，對(duì)中風(fēng)便秘者，有治療效果。 
13. 常食新鮮柚果汁，能降血糖。適用于中風(fēng)伴血糖高者。 
14. 山楂肉15克，水煮熟，果飲并食。日1次，連服1個(gè)月。有山楂干切片，煮水代茶飲。亦有效。適用于中風(fēng)、冠心病、高血脂癥者。 
15. 每日進(jìn)醋5-10毫升，或用醋泡花生米一晝夜，每日晨起吃10粒。1星期為一療程。適用于中風(fēng)伴高血壓者。 
16. 每晨空腹進(jìn)糖醋大蒜1-2粒，并喝少許糖醋汁。適用于中風(fēng)伴有高血壓及高血脂癥者。 
17. 每次1只鮮蘋(píng)果，每日2次，可常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。 
18. 大棗10枚，芹菜根60克，煎水常服。適用于中風(fēng)伴有高膽固醇血癥者。 
19. 黃豆及大豆制品，連服8星期，可使血液中之膽固醇含量明顯下降。 
⒛ 鮮獼猴桃，或其果汁制品，具有降低膽固醇及甘油三脂的作用，對(duì)中風(fēng)者有好處。 
21、黑木耳6克，用水泡發(fā)，加入菜肴或蒸食?？山笛?、抗血栓和抗血小板聚集。 
22、芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。 
23、吃鮮山楂或用山楂泡開(kāi)水，加適量蜂蜜，冷卻后當(dāng)茶飲。若腦梗塞并發(fā)糖尿病，不宜加蜂蜜。 
24、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂，并有增強(qiáng)纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。 
25、腦梗塞病人飯后飲食醋5-10毫升，有軟化血管的作用 
推薦食療方劑 
①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。 
②菜肴：清蒸茄泥、黃魚(yú)參羹、涼拌生菜、炒芹菜。 
③飲料：菊花飲、山楂消脂飲、荷葉飲。 
④湯：紫菜湯、銀耳湯、菠菜雞蛋湯、蘑菇湯。 
二、腦梗塞吃哪些對(duì)身體好? 
1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類(lèi)。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚(yú)、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。 
①香菇：性味平。具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。 
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效?？山档脱心懝檀嫉暮?，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。 
2、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。 
3、長(zhǎng)期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個(gè)，白糖50克，香油10克，以及鹽3克) 
4、為預(yù)防便秘, 應(yīng)多吃一些富含纖維的食物, 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。 
5、要維持體內(nèi)有充足的水, 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時(shí), 飲1～2杯溫開(kāi)水。 
6、飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚(yú)類(lèi)和各種豆類(lèi)及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。 
三、腦梗塞最好不要吃哪些食物? 
1、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。 
2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。 
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。 
4、忌嗜煙、酗酒：煙毒可損害血管內(nèi)膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對(duì)血管有害無(wú)益。據(jù)調(diào)查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。