美國(guó)夏令營(yíng)第五十二天 - 美味的雞翅

大瀑布第一次的去的人會(huì)很驚艷，氣勢(shì)磅礴，那里還有個(gè)奇觀就是大瀑布形成的巨大水汽經(jīng)太陽(yáng)一照形成的彩虹，忽隱忽現(xiàn)，非常美麗。 

我們一路開車二點(diǎn)多來(lái)這里，傾盆大雨，只好先到旅館躲雨。這次借的是family room，比一般雙人床多了一個(gè)單人床，房間很寬敞也很新很干凈，三個(gè)小的高興壞了，這個(gè)床跳到那個(gè)床，還用枕頭堆起了碉堡，躲在里面玩打仗游戲。天很快放晴了，我們收拾一下就出去了，旅館到瀑布6分鐘，車未到巨大的水流聲已傳入耳邊。我也沒(méi)什么言語(yǔ)來(lái)形容大瀑布，照片在大自然面前也蒼白無(wú)力，具體說(shuō)說(shuō)我們的行程吧。 

我們做了boat到大瀑布下面看瀑布，每人發(fā)了一件藍(lán)雨衣，靠近大瀑布，水滴象暴風(fēng)雨般的鋪天鋪地的迎面吹來(lái)，還好有雨衣遮擋一下，否則人人成落湯雞。一靠近瀑布，巨大的彩虹忽隱忽現(xiàn)，人群頓時(shí)發(fā)出一陣歡呼聲。大船還開到了加拿大的大瀑布，那里的瀑布呈圓弧狀，更壯觀。坐完船我們就隨意的沿瀑布周圍走走，處處是美景，云朵特別低，天時(shí)陰時(shí)晴。去大瀑布隨時(shí)要準(zhǔn)備大雨不其然的下起來(lái)，大概大瀑布的存在也左右了周邊的小氣候。 

三姐妹島也很值得前往，在橋的那一端，小小的島充滿美景，真是一步一景，轉(zhuǎn)個(gè)身霍然開朗。其中一景就是海鷗島，密密麻麻的停滿海鷗，湍急的河水上站滿了氣定神閑的海鳥，對(duì)比強(qiáng)烈，令人遐想。我去過(guò)四次大瀑布，每次三姐妹島必游，每次在同一塊石頭上拍照，十年一彈指一揮間，這次照的和十年前的照片放在一起會(huì)是什么情形呢？不過(guò)這次摟著兩小的也一起照了一張，量變也引起質(zhì)變的。 

大瀑布的天氣很迷惑人的，不知不覺(jué)已經(jīng)近8點(diǎn)了，天色還亮亮的。吃貨又提議去Buffalo wing的發(fā)源店買雞翅吃。每次來(lái)都因?yàn)楦鞣N原因沒(méi)吃成總是一大遺憾，雖然很晚了，也不清楚幾點(diǎn)關(guān)門，但我還是大膽提出這個(gè)建議，得到大家一致同意。自從緬因的最后一頓龍蝦后，大家對(duì)我推薦的美食還是很信任的。我們兵分兩路，先把小的們送回旅館洗澡，吃點(diǎn)面條墊墊底，我和姐夫則出發(fā)買wing，perfect plan?？偟觌x旅館25分鐘車程，加上等待，來(lái)回要1個(gè)多小時(shí)呢?？吹骄W(wǎng)上各種傳說(shuō)我真是心情忐忑不安，生怕店關(guān)門一場(chǎng)空，回家面對(duì)一張張失望的臉，功課沒(méi)做足是組織者一大食物啊。說(shuō)真的去買wing的心情比看到大瀑布要激動(dòng)的多，去了這么多次大瀑布，包括加拿大的瀑布也看過(guò)了，閉上眼睛對(duì)情形了如指掌，熟悉程度就像左手摸右手，而buffalo wing就不同了。 

在美國(guó)各個(gè)地方也吃過(guò)號(hào)稱正宗的buffalo雞翅，包括上海也有買過(guò)，那種酸酸辣辣的感覺(jué)很喜歡，但到底正宗的味道怎么樣，有什么特別之處呢，為什么真么多年還能風(fēng)靡全美呢？Buffalo這個(gè)地方這么落魄，唯獨(dú)這個(gè)店還要排隊(duì)，生意天天火爆，就此一家獨(dú)營(yíng)，別無(wú)分店，到底啥狀況啊，資深吃貨表示強(qiáng)烈好奇。 

總算到了，感謝上帝還開著，生意果然很好。這個(gè)店叫anchor bar，裝修的跟汽車酒吧差不多，墻上的裝飾都是各州的車牌，還有三個(gè)巨大的摩托車架在天花板上。外賣只有雞翅，有不辣，微辣，很辣，還有種都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，menu上寫的是dare to try，估計(jì)辣得都不行了。 

路上就商量過(guò)了，往死里點(diǎn)，不能留一點(diǎn)遺憾在這里。買了最大的size，50個(gè)，一半是微辣，一半是不辣的。等待的時(shí)候肚子都餓得不行了，只好到邊上的Wendy先買個(gè)薯?xiàng)l墊墊饑。剛端著薯?xiàng)l開吃了幾根我們的翅膀就好了，前后就等了十來(lái)分鐘，我們參照緬因龍蝦還準(zhǔn)備打持久戰(zhàn)呢。美國(guó)食物就是就是扎實(shí)，不虛頭虛腦，沉甸甸的大盒子拿在手里心理特別踏實(shí)。我們心領(lǐng)神會(huì)，新鮮出爐哪有不嘗之理？姐夫先嘗了，我還挺緊張的生怕味道不行。很脆很脆，這是姐夫咬了一口的第一句評(píng)價(jià)。我緊接著也開吃了，拿了一根不辣的。怎么評(píng)價(jià)呢，真的炸的很脆，脆的連兩邊的骨頭也是一咬就能在嘴里夸查跨查的咬起來(lái)的。真的很好吃很好吃，完全沒(méi)有雞肉的味道。每人吃完一根后就迅速上車，我又開始啃了第二根微辣的，這個(gè)相比有點(diǎn)濕料的，比較酸，味道更好。 

路上還買了冰啤酒和酒味汽水，這樣啃起來(lái)更帶勁?；氐郊?，大家翹首以待，雖然已經(jīng)吃了半飽，但盒子一打開，大家胃口馬上吊了上來(lái)，開啃，和著冰汽水，吃的毫無(wú)遺憾，徹徹底底。。。。