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酒人酒事

酒人酒事
出版時間:2012-11
頁數(shù):422
字?jǐn)?shù):268000
開本:32
類別:文學(xué)，中國文化
虛構(gòu):虛構(gòu)
ISBN:9787108042484
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圖書介紹

酒，可謂澤被眾生。古今中外，好酒貪杯者難以勝數(shù)，而真正知酒樂飲，且形諸筆墨者，卻屬少數(shù)。本書輯錄了包括周作人、張中行、唐魯孫、金受申、王蒙等現(xiàn)當(dāng)代58位學(xué)者、作家的散文、隨筆共69篇。他們中有的是品酒名家，上海的柜臺酒、京味十足的大缸酒，酒香四溢，令人神往；有的是自得其樂，或月下獨(dú)酌，或與酒友淺斟，無鯨吸百川之量，但求悠然舒雅之味；有的則不會喝，或干脆不喜歡酒，卻倒也樂談酒事。
本書由北京大學(xué)中文系夏曉虹教授攜楊早博士編選，內(nèi)分四輯：輯一“何以解憂”直接談酒，兼及酒故。陶淵明之貪杯，劉伶之沉湎，李白之豪飲，讀來逸趣橫生；輯二“壺邊天下”說各地酒品，苦老酒、綠茵陳、紹興老酒、回沙茅臺，酒未入唇，意已微醺；輯三“酒話連篇”泛談酒史與文化，既有釀造之法，也有飲者之德，還有酒令之趣；輯四“酒界往事”憶舊念故，或思及摯友，或懷念親人，或感慨人生，世味在酒香中彌漫。誠如編者所說：“當(dāng)年的豪舉氤氳化為紙上的墨跡，追思起來才更顯韻味深長?！?/span>
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