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烘焙寶典

烘焙寶典
作者: 吳美珠 著
出版時(shí)間:2005-01
頁(yè)數(shù):144
字?jǐn)?shù):230000
開(kāi)本:32
ISBN:9787538143089
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圖書(shū)介紹

《烘焙寶典》內(nèi)容除簡(jiǎn)要介紹常用原料與器具外，更匯集多年來(lái)學(xué)習(xí)及任教心得，整理出一般初學(xué)者最容易做、取材最方便且最受一般大眾歡迎的糕點(diǎn)，通過(guò)詳細(xì)的制作圖片與易懂的文字解說(shuō)，深入淺出，讓讀者輕松學(xué)會(huì)一款款精致又好吃的點(diǎn)心。
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