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素食圣經(jīng)

作者: （美）布蘭達(dá)·戴維斯 ; （美）威桑托·梅琳娜著 ; 郭雯譯

出版社:廣東科技出版社

出版時(shí)間:2015-01

頁數(shù):400

字?jǐn)?shù):334000

開本:16

ISBN:9787535959768

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圖書介紹

《素食圣經(jīng)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：你以為吃素就是簡(jiǎn)單地不吃肉、不吃魚？你以為只要是吃素，就一定比吃肉更健康、更養(yǎng)生？你對(duì)吃素可能存在很多誤解。事實(shí)上，選擇吃素而不注重飲食搭配，極易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)各種問題，反而危害身心健康。正確素食的關(guān)鍵，不在于不吃什么，而在于知道該多吃什么。
布蘭達(dá)?戴維斯和威桑托?梅琳娜，不僅是全美首屈一指的素食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家，更是多年的純素食實(shí)踐者。在《素食圣經(jīng)》中，他們結(jié)合自身的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)不同年齡層、不同需求的素食者提供科學(xué)指導(dǎo)，徹底糾正你的飲食結(jié)構(gòu)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡而全面，讓你吃得健康，吃得安心。
自出版以來，《素食圣經(jīng)》早已成為全球素食主義者人手一冊(cè)的營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)。翻開《素食圣經(jīng)》，切身感受素食帶來的積極改變，讓身心輕盈而純凈。
本書適合人群：
1. 素食實(shí)踐者，卻沒有收獲理想的健康效果；
2. 想要嘗試素食的所有人，包括老年人、青年人、孕婦、運(yùn)動(dòng)員，乃至孩童；
3. 特別適合各種慢性病纏身的人群。