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五谷雜糧安全吃

五谷雜糧安全吃
出版社:吉林科技
出版時間:2009-01
頁數(shù):159
ISBN:9787538437201
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圖書介紹

《五谷雜糧安全吃:日常食物安全營養(yǎng)寶典》在對食物營養(yǎng)與食物安全的敘述中穿插進精心設(shè)計的貼士，不僅可以讓讀者在了解食物營養(yǎng)的同時獲悉一些實用的妙方，還可以幫助讀者掌握食物的挑選儲存方法與飲食的禁忌。結(jié)合當(dāng)前時事，指出了很多食物的安全隱患，以此引導(dǎo)人們正確飲食、合理養(yǎng)身。觀點新穎、知識面廣、簡單實用。是一本看得懂、學(xué)得會、記得住、能養(yǎng)生的好書。五谷雜糧作為人們?nèi)粘Ｉ攀巢豢扇鄙俚囊徊糠?，肩負著營養(yǎng)補給與健康食療的雙重作用，對人類健康的影響極大。五谷雜糧是營養(yǎng)的寶庫，無論是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，還是礦物質(zhì)、維生素，都可以從五谷雜糧中得到補充。五谷雜糧一方面作為餐桌上的主食，為人們提供充足的能量，另一方面，又是美味的天堂，種類繁多、味道各異的品種更是人們消遣的零食，既美味又健康?？梢哉f，五谷雜糧是人類營養(yǎng)的調(diào)節(jié)師，也是餐桌上無法替代的主角。
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