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中華傳統(tǒng)文化傳承系列 小學(xué)生食育(冬季卷)
作者:
劉春光 著
出版社:
人民教育出版社
開本:
16
ISBN:
9787107325540
41
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圖書介紹
“中華傳統(tǒng)文化傳承系列· 小學(xué)生食育”是一套為小學(xué)生編寫的,以傳承中華傳統(tǒng)飲食文化、科學(xué)飲食教育為主要內(nèi)容的系列叢書。叢書精選生動有趣的飲食文化故事,在輕松的閱讀中,讓同學(xué)們了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,習(xí)得傳統(tǒng)禮儀;叢書設(shè)計烹飪活動和實驗操作活動,在動手實踐中,讓同學(xué)們認識食物、食材,了解營養(yǎng)健康知識,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。叢書關(guān)注文化傳承,關(guān)心兒童健康,為兒童留存中國味道和中國記憶。 叢書共四卷,按一年春夏秋冬四個季節(jié)的順序來編寫。每一卷8課,一共32個主題,包括食材與食物主題、營養(yǎng)主題、飲食文化主題等。每一個主題都包含了六個欄目: “啟蔽開明”通過故事和操作活動講述我國傳統(tǒng)的食材、食具、食物的由來; “食經(jīng)窺要”主要介紹食物中的營養(yǎng)素,以及飲食文化的源起; “懷古鑒今”通過傳統(tǒng)飲食故事,讓同學(xué)們了解中國傳統(tǒng)飲食文化; “古禮擷萃”讓同學(xué)們在探討古禮的過程中,形成對傳統(tǒng)禮儀的認識; “助學(xué)小行”讓家長和孩子們一起動手,共同成長; “節(jié)氣節(jié)日”選取配合節(jié)氣節(jié)日的古詩,讓同學(xué)們體會中華傳統(tǒng)文化之美。 此外,這套叢書的設(shè)計也別具特色的。叢書吸收了中國傳統(tǒng)文化的元素,繪制了大量國畫風(fēng)格的插圖,采用了連環(huán)畫式的風(fēng)格呈現(xiàn),相信同學(xué)們一定會在輕松愉快的氛圍中閱讀的。
“中華傳統(tǒng)文化傳承系列· 小學(xué)生食育”是一套為小學(xué)生編寫的,以傳承中華傳統(tǒng)飲食文化、科學(xué)飲食教育為主要內(nèi)容的系列叢書。叢書精選生動有趣的飲食文化故事,在輕松的閱讀中,讓同學(xué)們了解中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,習(xí)得傳統(tǒng)禮儀;叢書設(shè)計烹飪活動和實驗操作活動,在動手實踐中,讓同學(xué)們認識食物、食材,了解營養(yǎng)健康知識,養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣。叢書關(guān)注文化傳承,關(guān)心兒童健康,為兒童留存中國味道和中國記憶。 叢書共四卷,按一年春夏秋冬四個季節(jié)的順序來編寫。每一卷8課,一共32個主題,包括食材與食物主題、營養(yǎng)主題、飲食文化主題等。每一個主題都包含了六個欄目: “啟蔽開明”通過故事和操作活動講述我國傳統(tǒng)的食材、食具、食物的由來; “食經(jīng)窺要”主要介紹食物中的營養(yǎng)素,以及飲食文化的源起; “懷古鑒今”通過傳統(tǒng)飲食故事,讓同學(xué)們了解中國傳統(tǒng)飲食文化; “古禮擷萃”讓同學(xué)們在探討古禮的過程中,形成對傳統(tǒng)禮儀的認識; “助學(xué)小行”讓家長和孩子們一起動手,共同成長; “節(jié)氣節(jié)日”選取配合節(jié)氣節(jié)日的古詩,讓同學(xué)們體會中華傳統(tǒng)文化之美。 此外,這套叢書的設(shè)計也別具特色的。叢書吸收了中國傳統(tǒng)文化的元素,繪制了大量國畫風(fēng)格的插圖,采用了連環(huán)畫式的風(fēng)格呈現(xiàn),相信同學(xué)們一定會在輕松愉快的氛圍中閱讀的。
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