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最具人氣披薩·意大利面全圖解

最具人氣披薩·意大利面全圖解
出版時(shí)間:2014-01
頁(yè)數(shù):160
開(kāi)本:16
ISBN:9787122188984
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圖書(shū)介紹

本書(shū)介紹了118款最具人氣的美味披薩和意大利面。從經(jīng)典款式到獨(dú)特口味的品種都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。此外還介紹了披薩和意大利面的文化、歷史、以及制作過(guò)程中需要使用的各種工具和材料。從披薩面團(tuán)的制作，到意大利面醬的調(diào)制，全部采用精美照片圖解方式，為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導(dǎo)。為了滿足讀者口味上的需求，按照蔬果、肉類、海鮮不同的食材進(jìn)行了細(xì)分。一書(shū)在手，就可以使您的廚藝從零基礎(chǔ)到烹飪大廚，在享受制作美食的過(guò)程同時(shí)，還豐富了生活的品味。

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