《茶藝》(高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部"十二五"規(guī)劃教材)
出版時(shí)間:2014-09
頁數(shù):200
字?jǐn)?shù):312000
開本:16
ISBN:9787109195318
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圖書介紹
丁以壽主編的《茶藝(高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部十二 五規(guī)劃教材)》以茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),突出 能力目標(biāo),強(qiáng)調(diào)理論實(shí)踐一體化,熔茶藝?yán)碚撝R(shí)和實(shí)踐技能于一爐,系統(tǒng)、簡(jiǎn)明地闡述了茶藝的基本概 念和分類原理、茶具的演變和發(fā)展、鑒泉擇水原則、 茶席設(shè)計(jì)原理、茶藝禮儀規(guī)范、茶藝編演的原則和環(huán)節(jié)、民族民俗茶藝、茶藝形成與發(fā)展歷史、外國茶藝 ,并以圖文并茂的方式詳解茶藝基本手法和玻璃杯泡 法、蓋碗泡法、壺泡法、工夫法、調(diào)飲法等當(dāng)代各種形式的茶藝技法。 本教材全文彩色印制,圖文并茂,并且體例新穎 、層次清晰、深入淺出、實(shí)用性強(qiáng)。既可作為茶藝、茶文化、茶葉生產(chǎn)技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的專業(yè)課教材,也 可作為大學(xué)生文化素質(zhì)教育教材、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)以 及社會(huì)大眾學(xué)習(xí)茶藝的參考用書。
丁以壽主編的《茶藝(高等職業(yè)教育農(nóng)業(yè)部十二 五規(guī)劃教材)》以茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),突出 能力目標(biāo),強(qiáng)調(diào)理論實(shí)踐一體化,熔茶藝?yán)碚撝R(shí)和實(shí)踐技能于一爐,系統(tǒng)、簡(jiǎn)明地闡述了茶藝的基本概 念和分類原理、茶具的演變和發(fā)展、鑒泉擇水原則、 茶席設(shè)計(jì)原理、茶藝禮儀規(guī)范、茶藝編演的原則和環(huán)節(jié)、民族民俗茶藝、茶藝形成與發(fā)展歷史、外國茶藝 ,并以圖文并茂的方式詳解茶藝基本手法和玻璃杯泡 法、蓋碗泡法、壺泡法、工夫法、調(diào)飲法等當(dāng)代各種形式的茶藝技法。 本教材全文彩色印制,圖文并茂,并且體例新穎 、層次清晰、深入淺出、實(shí)用性強(qiáng)。既可作為茶藝、茶文化、茶葉生產(chǎn)技術(shù)及相關(guān)專業(yè)的專業(yè)課教材,也 可作為大學(xué)生文化素質(zhì)教育教材、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)以 及社會(huì)大眾學(xué)習(xí)茶藝的參考用書。
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