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壽司

作者: （韓）南春華著 ; 李倩 ; 沈麗譯

出版社:青島出版社

出版時(shí)間:2009-09

頁數(shù):140

字?jǐn)?shù):150000

開本:16

ISBN:9787543657748

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圖書介紹

《壽司》收錄了39款經(jīng)典壽司的步驟詳解，12種醬湯、配菜的制作方法，講解了壽司的淵源與發(fā)展，文化與禮儀，技巧與搭配，圖文并茂地為您呈上一份琳瑯滿目的壽司大餐。書中配以詼諧風(fēng)趣的漫畫插圖，讓您在學(xué)做壽司的過程中得到身心的愉悅。那么，您還等什么呢?趕緊動(dòng)手一試吧?！　【氯毡玖侠恚牢督?jīng)典壽詞。百吃不厭的壽詞就在這里！鮮魚壽司，實(shí)用壽司，紫菜壽司。

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