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人間味道

作者: 李書崇著

出版社:九州出版社

出版時(shí)間:2017-12

頁(yè)數(shù):247

字?jǐn)?shù):165000

開本:32

ISBN:9787510860218

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圖書介紹

《人間味道》是著名文化學(xué)者李書崇先生耗數(shù)年之功完成的一部美食筆記。詳述了博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食文化。作為一位生長(zhǎng)于成都的美食家，作者目光不僅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夾敘夾議，有史料有觀點(diǎn)，有逸聞?dòng)杏H歷；將以食為天的東方民族精神揮寫得淋漓盡致。本書為讀者了解中國(guó)飲食文化、感受美食魅力、領(lǐng)略美食家風(fēng)采提供了一個(gè)上佳范本。

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