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我的健康廚房范志紅談廚房里的飲食安全

我的健康廚房范志紅談廚房里的飲食安全
作者: 范志紅 著
出版時(shí)間:2018-05
頁(yè)數(shù):357
開(kāi)本:16
ISBN:9787122311047
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圖書(shū)介紹

你家的廚房健康嗎？廚房——每個(gè)家庭每天都要使用的地方，卻存在著很多健康隱患。因?yàn)榻^大多數(shù)人都忽視了一件事——自己的廚房，真的很安全嗎？自己平時(shí)的食物選擇、食物烹調(diào)、食物搭配，真的健康嗎？可以肯定地說(shuō)，我們的家庭廚房，往往就是不健康風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源。而且，正因?yàn)榧彝N房會(huì)陪伴我們一生，其中所存在的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)我們和家人的健康會(huì)造成更持久的威脅。
范志紅教授在這本書(shū)里為大家詳細(xì)講解了怎樣選擇安全食品、怎樣為飲食安全把關(guān)、食材如何烹調(diào)才健康、食物儲(chǔ)藏都有哪些學(xué)問(wèn)、食物禁忌傳言到底要不要信、你家的廚房有哪些飲食誤區(qū)等關(guān)于廚房的健康知識(shí)，詳解我們最容易忽視的廚房健康問(wèn)題。
廚房健康，家人才能真正健康。健康，從廚房開(kāi)始。
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