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現(xiàn)代藝術(shù)食譜 [THE MODERN ART COOKBOOK]
作者:
瑪麗·安·查奧斯 著
;
張玉花
;
王樹(shù)良 譯
出版社:
中國(guó)友誼出版公司
出版時(shí)間:
2017-06
頁(yè)數(shù):
292
字?jǐn)?shù):
245000
開(kāi)本:
16
類(lèi)別:
美術(shù)
虛構(gòu):
非虛構(gòu)
ISBN:
9787505739062
0
家庭擁有
0
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圖書(shū)介紹
馬蒂斯,畢加索和霍克尼三人雖然并不來(lái)自同一時(shí)期,但他們都曾繪制過(guò)食物的靜物畫(huà)。而且并不是只有他們而已。安迪.沃霍爾畫(huà)過(guò)湯罐,杰克.凱魯亞克的《在路上》薩爾吃著蘋(píng)果派走遍美國(guó),杜魯門(mén).卡波特在《黑白舞會(huì)》也端上了雞肉雜湊。 從早期現(xiàn)代人士到印象派畫(huà)家;從象征主義者到超現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)家;從垮掉的一代到紐約學(xué)派的抽象派藝術(shù)家,作者瑪麗.安.查奧斯調(diào)查了藝術(shù)家和作家如何飲食、烹飪和描繪食物。她細(xì)細(xì)研究了烹飪藝術(shù)與視覺(jué)藝術(shù)和文學(xué)的相似之處,利用藝術(shù)作品,日記,小說(shuō),書(shū)信和詩(shī)歌來(lái)說(shuō)明特定材料和菜肴對(duì)于這個(gè)世界上偉大藝術(shù)家的生活有著何其重大的意義。作者從這些藝術(shù)家那里收集并呈現(xiàn)了大量的食譜,包括艾茲拉.龐德的詩(shī)意雞蛋,塞尚的烤番茄,以及莫奈的馬德林蛋糕,還配有一百幅彩色插圖以及從詩(shī)歌和散文中挑選出來(lái)引人深思的精粹。
馬蒂斯,畢加索和霍克尼三人雖然并不來(lái)自同一時(shí)期,但他們都曾繪制過(guò)食物的靜物畫(huà)。而且并不是只有他們而已。安迪.沃霍爾畫(huà)過(guò)湯罐,杰克.凱魯亞克的《在路上》薩爾吃著蘋(píng)果派走遍美國(guó),杜魯門(mén).卡波特在《黑白舞會(huì)》也端上了雞肉雜湊。 從早期現(xiàn)代人士到印象派畫(huà)家;從象征主義者到超現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)家;從垮掉的一代到紐約學(xué)派的抽象派藝術(shù)家,作者瑪麗.安.查奧斯調(diào)查了藝術(shù)家和作家如何飲食、烹飪和描繪食物。她細(xì)細(xì)研究了烹飪藝術(shù)與視覺(jué)藝術(shù)和文學(xué)的相似之處,利用藝術(shù)作品,日記,小說(shuō),書(shū)信和詩(shī)歌來(lái)說(shuō)明特定材料和菜肴對(duì)于這個(gè)世界上偉大藝術(shù)家的生活有著何其重大的意義。作者從這些藝術(shù)家那里收集并呈現(xiàn)了大量的食譜,包括艾茲拉.龐德的詩(shī)意雞蛋,塞尚的烤番茄,以及莫奈的馬德林蛋糕,還配有一百幅彩色插圖以及從詩(shī)歌和散文中挑選出來(lái)引人深思的精粹。
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