食物宜忌速查輕圖典
出版時間:2013-05
頁數(shù):208
開本:16
ISBN:9787537556828
2家庭擁有
在小花生App為孩子
建立免費電子書房
圖書介紹
《食物宜忌速查輕圖典(全彩暢銷版)》總共分為六大章節(jié)。第1章全面介紹了中國人的飲食習慣，并對一些錯誤觀念進行了指正，也提供了現(xiàn)代中國人應(yīng)該具備的一個健康膳食指南。從第2章開始，《食物宜忌速查輕圖典(全彩暢銷版)》分別從蔬菜、肉禽奶蛋、水產(chǎn)品、水果及五谷雜糧五個方面，來向讀者具體剖析每一樣食材的歷史、性味、營養(yǎng)成分、適宜搭配及禁忌人群。例如，第2章以蔬菜為主要對象，介紹了每種蔬菜的主要營養(yǎng)成分及性味，并且從營養(yǎng)學家的角度推薦了一些常見菜肴。還有第3章的主要內(nèi)容是介紹肉禽蛋奶類食材的營養(yǎng)成分，希望讀者可以從中選擇到適合自己的最佳食材。章節(jié)中也有其他拓展性知識，例如不同種類的食材應(yīng)該如何進行儲存等類似問題。
《食物宜忌速查輕圖典(全彩暢銷版)》總共分為六大章節(jié)。第1章全面介紹了中國人的飲食習慣，并對一些錯誤觀念進行了指正，也提供了現(xiàn)代中國人應(yīng)該具備的一個健康膳食指南。從第2章開始，《食物宜忌速查輕圖典(全彩暢銷版)》分別從蔬菜、肉禽奶蛋、水產(chǎn)品、水果及五谷雜糧五個方面，來向讀者具體剖析每一樣食材的歷史、性味、營養(yǎng)成分、適宜搭配及禁忌人群。例如，第2章以蔬菜為主要對象，介紹了每種蔬菜的主要營養(yǎng)成分及性味，并且從營養(yǎng)學家的角度推薦了一些常見菜肴。還有第3章的主要內(nèi)容是介紹肉禽蛋奶類食材的營養(yǎng)成分，希望讀者可以從中選擇到適合自己的最佳食材。章節(jié)中也有其他拓展性知識，例如不同種類的食材應(yīng)該如何進行儲存等類似問題。
0條書評筆記
