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電鍋王

作者: 郭子儀 ; 陳冠廷 ; 陳彥志 ; 黃家洋

出版社:康鑑文化出版社

出版時(shí)間:2011-07

頁(yè)數(shù):288

ISBN:9789864135790

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圖書介紹

家有電鍋真好用，燒菜、煮飯、蒸肉、燉湯、煎餃子……滿桌佳餚一鍋搞定，而且清爽無(wú)油煙、健康又節(jié)能，新世代料理達(dá)人都說(shuō)讚！
[內(nèi)容特色]：
●針對(duì)忙碌上班族需要，介紹120道色香味俱全的電鍋料理，圖文並茂示範(fàn)蒸、煮、燒、燜、鑲、扣、煎等多種電鍋菜的烹飪技法，讓人一看就會(huì)。
●每道料理皆標(biāo)示電鍋烹飪時(shí)間與製作流程，教你善用電鍋烹調(diào)各式美味家常菜，全家人吃得健康又美味！
●依食材分為豬肉、牛羊肉、雞鴨肉、蔬菜、蛋豆腐和海鮮類，另附數(shù)十道可口湯品和粥麵飯、點(diǎn)心等等，菜色琳瑯滿目，口味變化豐富。

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