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薄灰:四季食鮮

作者: 薄灰著

出版社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間:2016-12

頁(yè)數(shù):192

字?jǐn)?shù):150000

開(kāi)本:16

ISBN:9787553772578

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圖書(shū)介紹

《媽媽這樣做，寶寶最?lèi)?ài)吃》、《Hello，烤箱》作者薄灰牽手旅英插畫(huà)師77，為你打造四季餐桌的美學(xué)盛宴！
大自然給你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，110道應(yīng)季家常菜。食材里的這時(shí)佳，那時(shí)巧，過(guò)時(shí)不候的美味盡在薄灰的四季私房菜譜里。
保留食物原鮮的做法，形色俱佳的餐桌搭配，讓餐桌成為一家人的幸福之所在：早春，在薺菜煎蛋餅的香氣中感受到一絲春意；盛夏，來(lái)盤(pán)鹽水豌豆，降降火氣；中秋，約上三五好友品嘗大閘蟹的膏黃脂肥；隆冬，將熱乎乎的蟹味菇鮮雞湯端上年夜飯的餐桌。
特定的陽(yáng)光、雨水和溫度，才能造就一道道應(yīng)季的美食。200張唯美手繪圖還原時(shí)鮮生長(zhǎng)歷程！薺菜3月最嫩；豌豆4月播種，7月采收……77的畫(huà)筆為你定格食材最美的瞬間。
故鄉(xiāng)是一場(chǎng)遙不可及的夢(mèng)？翻開(kāi)薄灰的四季美食筆記，讓四季的時(shí)鮮之味帶你返鄉(xiāng)，尋找每一季的真味！

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