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最具人氣披薩·意大利面全圖解(第二版)

最具人氣披薩·意大利面全圖解(第二版)
出版時間:2015-07
頁數(shù):154
開本:16
ISBN:9787122237965
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圖書介紹

《最具人氣披薩·意大利面全圖解（第二版）》介紹了131款最具人氣的美味披薩和意大利面。從經(jīng)典款式到獨(dú)特口味的品種都進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。此外還介紹了披薩和意大利面的文化、歷史、以及制作過程中需要使用的各種工具和材料。從披薩面團(tuán)的制作，到意大利面醬的調(diào)制，全部采用精美照片圖解方式，為讀者提供了熟練掌握制作技巧的清晰指導(dǎo)。為了滿足讀者口味上的需求，按照蔬果、肉類、海鮮不同的食材進(jìn)行了細(xì)分。一書在手，就可以使您的廚藝從零基礎(chǔ)到烹飪大廚，在享受制作美食的過程同時，還豐富了生活的品味。
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