回到頂部

小島老師的蛋糕教室

作者: （日）小嶋留味著 ; 李瀛 ; 張倩譯

出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

出版時間:2013-02

頁數(shù):127

字?jǐn)?shù):200000

開本:16

ISBN:9787538178395

45家庭擁有

0條書評筆記

在小花生App為孩子
建立免費電子書房

寫書評

圖書介紹

《小島老師的蛋糕教室(決定版)》將從制作點心的基本動作攪拌、打發(fā)、刮盆開始講解。橡皮刮刀的拿法、用法環(huán)節(jié)也會細(xì)致講解，請您一定摒棄自己的那套方法，按照《小島老師的蛋糕教室(決定版)》中講解的攪拌方法和制作流程來實踐一下吧！而且不要忘記制作過程中要“仔細(xì)觀察面團(tuán)的狀態(tài)”喲！相信您制作點心的水平一定會大大提高，也一定會做出與以往不同口感的蛋糕坯。同時，您也會切身體會到攪拌、刮盆這類既簡單又老套的操作有多么的重要。

還沒有花友書評，開始