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中國的味道 跨越山川湖海 觸摸這片土地 感受風(fēng)物閑美 飲食可親 陳曉卿 推薦 小寬 著
作者:
小寬 著
出版社:
中信出版集團(tuán) , 中信出版社
出版時間:
2020-12
頁數(shù):
224
字?jǐn)?shù):
173000
開本:
大32
ISBN:
9787521724080
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一本勾勒中國風(fēng)味的美食隨筆集,一部呈現(xiàn)溫?zé)崛饲榈娘嬍掣∈览L。84種美食、12座城市,美食作家小寬從個人經(jīng)驗(yàn)出發(fā),抵達(dá)更寬闊的飲食世界。 輯一借由四時、五味、佳肴、小食、尋茶五章,將各地飲食與風(fēng)物收錄其中,從春筍、咸肉、臭鱖魚到油雞樅、六月黃、宣威火腿,從炸醬面、鹽水鵝、烏魚子到西湖龍井、碧螺春、大紅袍……四海匯成一味,在字里行間做一次舌尖的漫游。 輯二信筆漫步12座城市,講述城市的美食和背后的淵源,以味道捕捉廣袤大地、故鄉(xiāng)家園。 以文字作餐桌,感受那些觸動味蕾的中國味道,和味道中熱氣騰騰的生活世相。
一本勾勒中國風(fēng)味的美食隨筆集,一部呈現(xiàn)溫?zé)崛饲榈娘嬍掣∈览L。84種美食、12座城市,美食作家小寬從個人經(jīng)驗(yàn)出發(fā),抵達(dá)更寬闊的飲食世界。 輯一借由四時、五味、佳肴、小食、尋茶五章,將各地飲食與風(fēng)物收錄其中,從春筍、咸肉、臭鱖魚到油雞樅、六月黃、宣威火腿,從炸醬面、鹽水鵝、烏魚子到西湖龍井、碧螺春、大紅袍……四海匯成一味,在字里行間做一次舌尖的漫游。 輯二信筆漫步12座城市,講述城市的美食和背后的淵源,以味道捕捉廣袤大地、故鄉(xiāng)家園。 以文字作餐桌,感受那些觸動味蕾的中國味道,和味道中熱氣騰騰的生活世相。
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