零基礎面包制作教科書
出版時間:2013-10
頁數(shù):191
開本:16
ISBN:9787538181265
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圖書介紹
北京書中緣金牌產(chǎn)品優(yōu)佳生活書系：《零基礎面包制作教科書》專為烘焙愛好者編寫的面包制作教科書！
精選最受日本主婦歡迎的基礎面包和花式面包。由日本知名面包師栗山有紀講授制作步驟。即使您此前從未接觸過面包制作，只需學會7款基礎面包的制作方法，稍加變化，便能做出70款花式面包。吐司、羊角面包、黃油卷、法棍、鄉(xiāng)村面包、菠蘿包、奶油面包……所有最受歡迎的面包一次收入，讓您早日成為面包達人！
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