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舌尖上的世界

作者: 潘俁寧 ; 沈佳婷著

出版社:光明日報(bào)出版社

出版時(shí)間:2012-08

頁數(shù):217

開本:16

ISBN:9787511228178

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圖書介紹

本書包含5大洲、47個(gè)國家的代表性美食。作者從可操作性與美味程度上反復(fù)篩選，最終確定了近百道食譜。這些食譜涵蓋了味美且富有營養(yǎng)的沙拉小食、葷素?zé)岵?、湯羹主食與甜品飲料，無論是一人獨(dú)享、二人世界、家庭餐桌或是派對聚會，它都能助您一臂之力，在家營造出異國風(fēng)情。
風(fēng)靡全國的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》是本書的緣起與靈魂
而本書一脈相承“舌尖”系列獨(dú)特大氣的設(shè)計(jì)風(fēng)格和深入人心的美食記憶
挑選全球多國最經(jīng)典的菜式
體味世界飲食文化的獨(dú)特魅力
傳達(dá)最貼心的居家烹飪指導(dǎo)
成就游刃有余的新手初次嘗試
展示最清晰的精美過程圖示
描繪一目了然的菜肴制作過程
賦予最周到的雙重目錄設(shè)計(jì)
提供隨查隨用的便捷閱讀模式
讓您足不出戶嘗遍全球經(jīng)典美食
于齒頰間流轉(zhuǎn)著每個(gè)國家的獨(dú)特風(fēng)情