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湯補(bǔ)100鍋
作者:
李蔓荻
;
張小勇 著
出版社:
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間:
2007年01月
ISBN:
9787538148442
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圖書(shū)介紹
湯,人類(lèi)最廉價(jià)的健康保險(xiǎn)!本書(shū)由首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)林文杰特別推薦。 “民以食為天”、“醫(yī)食同源”,古今同此一理。從上古至今,人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補(bǔ)健康的關(guān)系。國(guó)人在飲食的”美”上是下足了功夫,“營(yíng)養(yǎng)不足”、“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”或“營(yíng)養(yǎng)不科學(xué)合理”同樣都會(huì)引起身體健康問(wèn)題,飲食中大有學(xué)問(wèn)。本書(shū)在眾多同類(lèi)的時(shí)尚書(shū)籍中,獨(dú)樹(shù)一幟,以個(gè)性化的風(fēng)格悄然形成了一部較為新鮮的良作,跳出了僅僅教人做菜的俗套,將醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,營(yíng)養(yǎng)普及知識(shí)和烹調(diào)技藝相結(jié)合,將祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的重要財(cái)富——中醫(yī)理論引入其中,并以深入淺出的科普語(yǔ)言講述了深?yuàn)W的理論,介紹了許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)新知識(shí)、新理念、新信息、頗具新意,具有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性,在介紹菜肴的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和保健功能方面尤為精道。本書(shū)與時(shí)代同步,在現(xiàn)代科技的基礎(chǔ)上審視我們的飲食”美”,幫助更多的人樹(shù)立科學(xué)的生活觀,使人們的生活健康、時(shí)尚。
湯,人類(lèi)最廉價(jià)的健康保險(xiǎn)!本書(shū)由首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)執(zhí)行秘書(shū)長(zhǎng)林文杰特別推薦。 “民以食為天”、“醫(yī)食同源”,古今同此一理。從上古至今,人們一直在不斷研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及飲食與滋補(bǔ)健康的關(guān)系。國(guó)人在飲食的”美”上是下足了功夫,“營(yíng)養(yǎng)不足”、“營(yíng)養(yǎng)過(guò)?!被颉盃I(yíng)養(yǎng)不科學(xué)合理”同樣都會(huì)引起身體健康問(wèn)題,飲食中大有學(xué)問(wèn)。本書(shū)在眾多同類(lèi)的時(shí)尚書(shū)籍中,獨(dú)樹(shù)一幟,以個(gè)性化的風(fēng)格悄然形成了一部較為新鮮的良作,跳出了僅僅教人做菜的俗套,將醫(yī)學(xué)科學(xué)分析,營(yíng)養(yǎng)普及知識(shí)和烹調(diào)技藝相結(jié)合,將祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中的重要財(cái)富——中醫(yī)理論引入其中,并以深入淺出的科普語(yǔ)言講述了深?yuàn)W的理論,介紹了許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)新知識(shí)、新理念、新信息、頗具新意,具有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性,在介紹菜肴的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和保健功能方面尤為精道。本書(shū)與時(shí)代同步,在現(xiàn)代科技的基礎(chǔ)上審視我們的飲食”美”,幫助更多的人樹(shù)立科學(xué)的生活觀,使人們的生活健康、時(shí)尚。
還沒(méi)有花友書(shū)評(píng),開(kāi)始
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Aimee豆豆龍
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