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新手學(xué)烘焙正點(diǎn)面包

作者: 島津睦子著 ; 韓麗紅譯

出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

出版時(shí)間:2010-06

頁數(shù):127

開本:16

ISBN:9787538164114

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圖書介紹

新手學(xué)烘焙正點(diǎn)面包編輯推薦 NHK今日料理節(jié)目50年精華版　　金橋魚面包、洋蔥培根面包、雞蛋芝士面包、奶油水果面包，從最簡(jiǎn)單的面包到制作考究的正點(diǎn)面包，配以詳細(xì)易懂的解說，讓您第一次嘗試就絕不會(huì)失??！點(diǎn)擊免費(fèi)閱讀更多章節(jié)：新手學(xué)烘焙正點(diǎn)面包新手學(xué)烘焙正點(diǎn)面包內(nèi)容簡(jiǎn)介本書介紹了面包制作的基本方法。從基本的工具到各種面包的制作步驟和關(guān)鍵點(diǎn)，都做了詳細(xì)說明。全書共介紹了50多種經(jīng)典面包的用材和制作方法，每個(gè)步驟都附有實(shí)物照片，清晰易懂，一學(xué)就會(huì)。

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