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家常好湯1000樣

家常好湯1000樣
出版社:北京出版社
出版時(shí)間:2006-01
頁數(shù):273
字?jǐn)?shù):490000
ISBN:9787200062786
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圖書介紹

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會(huì)美食營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分飪飪、營養(yǎng)專家、精心編寫了這套《10元家常菜1000樣》系列叢書。本著經(jīng)濟(jì)、易學(xué)、美味、營養(yǎng)的編寫原則，叢書力求菜肴做法清晰明了，菜肴成本不高于10元，菜肴總量不少于1000樣，從而最大程度實(shí)現(xiàn)叢書的使用價(jià)值。除了可口菜肴，叢書還輯錄了不少廚房小竅門，為讀者提升廚藝提供了許多巧妙方法。此外，為了讓飲食更科學(xué)、安全，叢書還在每一分冊(cè)后增加了一個(gè)附錄，歸納整理了生活中不宜混食的各種飲食列表，您可以方便地索引查閱。
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