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素食保健手冊

素食保健手冊
出版時間:2009-04
頁數(shù):303
開本:16
ISBN:9787530850015
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圖書介紹

《素食保健手冊》是一本最全面、最實用的健康讀本。是一本看得見的、值得學(xué)習(xí)的生活指南。共分六章。第一章淺談素食。在其他章節(jié)中更詳細地介紹了五谷雜糧養(yǎng)生、水果養(yǎng)生、堅果養(yǎng)生、蛋奶蜜茶養(yǎng)生、蔬菜養(yǎng)生。在每一章節(jié)中，還詳盡介紹了每一種單味食材的性味歸經(jīng)、實用功效等，每種單味食材都有幾種相應(yīng)的保健美食和綠色醫(yī)方。讀者通過閱讀這些食方可以達到預(yù)防和治療疾病的目的。目前，食素已經(jīng)成為人們珍視生命的全新選擇，或日平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好處讓世界素食者一天天激增。從營養(yǎng)健康的角度出發(fā)，素食帶來的好處是不言而喻的。素食是一種遵循多樣化的均衡飲食結(jié)構(gòu)，符合最新營養(yǎng)學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。這就是為什么素食者較少可能患諸如心臟病、癌癥，以及跟飲食有關(guān)的糖尿病、肥胖癥、高血壓等疾病的原因。選擇素食，會讓你吃得更健康、吃得更有活力！
素食在我國的發(fā)展歷史源遠流長。近年來，隨著人們對自身健康的高度重視，越來越多的人將飲食的側(cè)重點轉(zhuǎn)移到素食上來，與素食有關(guān)的詞匯也在不斷地充斥著我們的眼球。經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，素食中的營養(yǎng)元素足以滿足人們身體的營養(yǎng)需求，堅持食素甚至可治愈連醫(yī)學(xué)界至今都無法攻克的癌癥。
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