畜牧學概論(第二版)(全國高等農(nóng)林院校"十二五"規(guī)劃教材)
出版時間:2002-07
開本:16
ISBN:9787109152366
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圖書介紹
《畜牧學概論(第2版)》的第一版是作為“面向21世紀課程教材”編寫出版的，主要供非動物科學專業(yè)使用。自2002年7月出版以來，在全國各高等農(nóng)業(yè)院校廣泛使用，并獲得2005年全國高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材獎。根據(jù)教學需要和在使用過程中反映出來的問題，以及近年來畜牧科學技術(shù)進展，我們對第一版進行了全面修訂，作為全國高等農(nóng)林院校“十二五”規(guī)劃教材出版。 本次修訂的基本宗旨是按照畜牧生產(chǎn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的基本要求，充分體現(xiàn)科學性、先進性、系統(tǒng)性和實用性，在保持第一版基本框架基礎(chǔ)上，刪繁就筒，汲取畜牧學科領(lǐng)域的新理論和新技術(shù)。在編寫過程中，力求做到文字精練，表達嚴謹，層次分明，圖文并茂。 根據(jù)各位編寫人員和部分教材使用單位任課老師的意見，本教材增加了生物信息學概述、基因組學概述、蛋白組學概述（第三章），計算機技術(shù)、分子生物技術(shù)在動物育種中的應用（第四章），動物生產(chǎn)機械化（第六章），畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證、動物福利與畜牧生產(chǎn)（第八章）等內(nèi)容。在實習指導中增加了飼料原料識別與品質(zhì)檢驗、牛體部位識別與體尺測量、乳新鮮度的測定等內(nèi)容。
《畜牧學概論(第2版)》的第一版是作為“面向21世紀課程教材”編寫出版的，主要供非動物科學專業(yè)使用。自2002年7月出版以來，在全國各高等農(nóng)業(yè)院校廣泛使用，并獲得2005年全國高等農(nóng)業(yè)院校優(yōu)秀教材獎。根據(jù)教學需要和在使用過程中反映出來的問題，以及近年來畜牧科學技術(shù)進展，我們對第一版進行了全面修訂，作為全國高等農(nóng)林院?！笆濉币?guī)劃教材出版。 本次修訂的基本宗旨是按照畜牧生產(chǎn)“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的基本要求，充分體現(xiàn)科學性、先進性、系統(tǒng)性和實用性，在保持第一版基本框架基礎(chǔ)上，刪繁就筒，汲取畜牧學科領(lǐng)域的新理論和新技術(shù)。在編寫過程中，力求做到文字精練，表達嚴謹，層次分明，圖文并茂。 根據(jù)各位編寫人員和部分教材使用單位任課老師的意見，本教材增加了生物信息學概述、基因組學概述、蛋白組學概述（第三章），計算機技術(shù)、分子生物技術(shù)在動物育種中的應用（第四章），動物生產(chǎn)機械化（第六章），畜產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認證、動物福利與畜牧生產(chǎn)（第八章）等內(nèi)容。在實習指導中增加了飼料原料識別與品質(zhì)檢驗、牛體部位識別與體尺測量、乳新鮮度的測定等內(nèi)容。
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