悅食Epicure03(2014年1月)

悅食Epicure03(2014年1月)
作者: 殳俏 編
出版時間:2014-01
頁數(shù):128
開本:16
ISBN:9772095320134
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圖書介紹

《悅食Epicure》2014年首刊沸騰上市:一顆金色的火鍋星球
  這世界上只分為兩種人,愛吃火鍋的和不愛吃火鍋的。
  這一期的《悅食Epicure》專為每一個愛吃火鍋的人量身定制。
  打開這期特別設(shè)計的雜志,就好像是經(jīng)過了一整夜魔幻的飛行,來到了一顆熱火朝天的火鍋星球。
  當然,首先這顆火鍋星球是金色的,不是土豪金,而是火鍋金!
  其次,這顆星球上聚滿了愛吃火鍋的人,除了地球人的你我他,還有神話傳說中的主角、地方戲劇里的人物,以及各種你能想象得到可能跟你一樣愛吃火鍋的英雄美人、大俠豪杰、神仙魔怪。。。
  最后,吃什么火鍋很重要,所以我們精心制作了100頁的火鍋大全,各個地方,各個流派,各種香味和鮮味,各種調(diào)料和食材,你可以慢慢讀,慢慢涮。
  你可以分學科閱讀——我們總結(jié)了關(guān)于火鍋的實用美學、色彩學、幾何學、植物學、管理學、心理學、外交學和地理學。
  你也可以分地域閱讀——我們?nèi)チ酥貞c、廣東、北京、貴州、廣西、四川、云南、福建、臺灣、湖南、東北等地深入調(diào)查每一種火鍋。
  如果要評選一種最具有“人間煙火”意象的食物,非火鍋莫屬。
  過年嘛,火樹銀花,熱熱鬧鬧,難得相聚,吃著火鍋聊著天,多愜意。
  要是吃完了火鍋還不過癮,不妨再穿越到熱帶,看看我們的新加坡特別策劃:專訪那些一生為美食忙碌,為人情操勞的小販們,以及他們引以為驕傲的傳統(tǒng)小吃。
  享受年味和家常味,平民食物總比那些精工細...
(展開)
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7歲
5年前 放入書房