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露絲瑪麗,教我做西餐吧

露絲瑪麗,教我做西餐吧
出版時間:2016-03
頁數(shù):273
字數(shù):105000
開本:16
ISBN:9787549113545
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圖書介紹

風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內(nèi)格，終于將數(shù)年來觀眾超級喜愛的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲瑪麗，教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調(diào)料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類，手把手教你烹飪西餐的基礎(chǔ)技巧，讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手，輕松學(xué)會200道百變?nèi)粘Ｎ鞑?！《露絲瑪麗，教我做西餐吧》由易到難、從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，著名烹飪導(dǎo)師多年教學(xué)經(jīng)驗使你輕松下廚房，從此愛上親手做西餐。
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