雞尾酒制作大全 日本文藝社 9787538180893 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社

雞尾酒制作大全 日本文藝社 9787538180893 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
出版時間:2014-01
ISBN:9787538180893
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圖書介紹

《雞尾酒制作大全》包括了從經(jīng)典到創(chuàng)新的650款雞尾酒調(diào)制方法,讓您盡情享受星級酒店中的品酒樂趣!精選世界雞尾酒大賽中入圍或獲勝的雞尾酒酒品以及極富人氣的馬提尼(Martini)、螺絲鉆(Gimlet)、代基里(Daiquiri)、巴拉萊卡(Balalaika)、莫斯科之騾(MoscowMule)、曼哈頓(Manhattan)、邊車(SideCar)、瑪格麗特(Margarita)等8大類標準雞尾酒!雞尾酒的分類方法、用具的使用方法、調(diào)酒的注意事項、雞尾酒使用配料等詳盡的基礎(chǔ)知識全包括!
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