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美味輕食罐沙拉

作者: [法]安娜?哈萊姆?巴克特著 ; 孫萍譯

出版社:北京美術(shù)攝影出版社

出版時(shí)間:2017-06

開本:32

ISBN:9787559200198

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圖書介紹

我們常常使用的沙拉大概常常是那種便利店售賣的已經(jīng)包裝好的配有沙拉醬的沙拉，售價(jià)不高味道卻很普通，或者是那種售價(jià)很高但味道卻也不盡如人意的沙拉，但這些沙拉很難達(dá)到我們想要簡(jiǎn)單的果腹又在食欲上有所滿足的要求。而《罐沙拉》則為我們提供了這樣的一種選擇。安娜·哈萊姆·巴克特以食材分層作為罐沙拉制作的關(guān)鍵，*程度提升了沙拉的新鮮度和口感，且包裝嚴(yán)密，防漏保鮮，讓你找到了解決午飯的健康、簡(jiǎn)單且平價(jià)的方式。《美味輕食罐沙拉》全書主要介紹了四種類型的罐沙拉的制作方式和相應(yīng)沙拉調(diào)味汁的制作方式，在介紹制作沙拉之前，還介紹了制作罐沙拉的設(shè)備、制作罐沙拉所需的時(shí)間，并展示了分層放置沙拉食材的秘訣，以及如何制作罐沙拉所需的谷物和選購(gòu)適宜的水果和蔬菜。書中罐沙拉制作所需的沙拉調(diào)味汁均為親手制作，方法簡(jiǎn)單，可操作性強(qiáng)。書中介紹的生食沙拉和小罐沙拉均在500毫升的罐子中制作而成，大罐沙拉均是在容量為1000毫升的罐子中制作而成的，除此之外，本書*后還介紹了一些甜點(diǎn)沙拉，68款沙拉制作，包含了包括蔬菜、水果、谷物、蛋白質(zhì)等在內(nèi)的豐富食材，在為我們提供營(yíng)養(yǎng)健康的選擇的同時(shí)，也能滿足我們挑剔的味蕾。