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煲湯(鮮香惹味廣東菜)

煲湯(鮮香惹味廣東菜)
作者: 梁綺玲 著
出版時間:2012-08-01
頁數(shù):91
開本:32
ISBN:9787535957160
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圖書介紹

本書以省時、省事、省心、好味、營養(yǎng)為特色，挑選簡單易學(xué)、精致地道的廣東菜，除了有材料、調(diào)料和做法的詳細介紹，還包括食材的選購和基本處理方法、常用技巧等技術(shù)要點；同時提供每款菜的烹飪時間、人數(shù)參考等信息。中英對照的呈現(xiàn)形式，給即將到國外留學(xué)、遠離家鄉(xiāng)的朋友們提供了不錯的參考?！懊朗尺_人心動試味”及“Tips”欄目的居家烹飪心得，細致、周到又貼心。為都市里的忙人、懶人、達人精心設(shè)計了一套全面的健康美食攻略。
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