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新版家常菜典一本全

作者: 美食生活工作室編

出版時(shí)間:2011-11

頁(yè)數(shù):478

ISBN:9787543675988

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圖書介紹

《新版家常菜典一本全》是一本貼心貼意為讀者奉獻(xiàn)的好書！它涵蓋的內(nèi)容非常廣泛，既有好用實(shí)用的食材選購(gòu)、保鮮與儲(chǔ)存、食材加工、烹調(diào)技巧，還有各種食材的黃金搭配及禁忌，以及廚房的清潔洗滌等內(nèi)容。當(dāng)然，《新版家常菜典一本全》的主體部分是1500多道家常美食！肉菜、素菜、家禽菜、水產(chǎn)菜、主食、西餐、飲品，以及專門針對(duì)全家老幼不同人群的各類保健養(yǎng)生菜肴，還有一些適合家庭特殊成員食用的菜肴。這些菜品的做法都比較簡(jiǎn)單，選料也很常見(jiàn)，而且風(fēng)味各異，相信能滿足不同讀者的口味需要。

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