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家庭藥膳
作者:
(日)秋本由紀(jì)子 著
;
苑嗣文 譯
出版社:
山東科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間:
2006-10
開本:
大32
虛構(gòu):
非虛構(gòu)
ISBN:
9787533129828
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近些年來,由于飲食的影響而致身體狀態(tài)下降的人逐漸增多。這種狀念若置之不理任其發(fā)展,容易誘發(fā)很多疾病。中國是藥膳的發(fā)源地,有“二三分藥療,七分食養(yǎng)”之說,強(qiáng)調(diào)了藥膳的重要作用。本書在淺顯易懂地介紹傳統(tǒng)藥膳制作方法的同時(shí),還介紹了家庭能夠容易制作的、面向日本人的美味可口的藥膳,并把藥膳根據(jù)其功用和主治進(jìn)行了分類,這些藥膳有很好的療效,積極應(yīng)用將受益匪淺。
近些年來,由于飲食的影響而致身體狀態(tài)下降的人逐漸增多。這種狀念若置之不理任其發(fā)展,容易誘發(fā)很多疾病。中國是藥膳的發(fā)源地,有“二三分藥療,七分食養(yǎng)”之說,強(qiáng)調(diào)了藥膳的重要作用。本書在淺顯易懂地介紹傳統(tǒng)藥膳制作方法的同時(shí),還介紹了家庭能夠容易制作的、面向日本人的美味可口的藥膳,并把藥膳根據(jù)其功用和主治進(jìn)行了分類,這些藥膳有很好的療效,積極應(yīng)用將受益匪淺。
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