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從零開始學(xué)西餐
作者:
文怡 著
出版社:
中國紡織出版社
出版時間:
2011-01
頁數(shù):
127
開本:
16
ISBN:
9787506471459
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《從零開始學(xué)西餐》為文怡“心”廚房系列圖書,首先介紹了西餐原料、調(diào)料及西餐中基礎(chǔ)醬汁、醬料的做法,再詳細(xì)介紹了60多道西餐的做法,原料、調(diào)料、做法詳細(xì),步驟圖一目了然,方便讀者學(xué)習(xí)。全書圖文并茂,版式精美。
《從零開始學(xué)西餐》為文怡“心”廚房系列圖書,首先介紹了西餐原料、調(diào)料及西餐中基礎(chǔ)醬汁、醬料的做法,再詳細(xì)介紹了60多道西餐的做法,原料、調(diào)料、做法詳細(xì),步驟圖一目了然,方便讀者學(xué)習(xí)。全書圖文并茂,版式精美。
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