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我的小小法國廚房:100道上山下海,足跡遍布法國的法式佳餚

出版社:一起來-木馬文化 (2014年7月2日

頁數(shù):288

ISBN:9789869055758

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圖書介紹

《我的小小法國廚房--100道上山下海，足跡遍布法國的法式佳餚》融合老奶奶傳統(tǒng)食譜的法式新經(jīng)典風(fēng)靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後探尋靈感新滋味的小小環(huán)法美食歷險記
瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》（The Little Paris Kitchen）出版後立刻成為排行榜上的暢銷書，同名料理節(jié)目在英國播出後，更使她成為家喻戶曉的名人。她在巴黎公寓裡的小小廚房烹調(diào)出平易近人的美味料理，她的生活方式與時尚品味也吸引許多人的目光焦點，進而風(fēng)靡全球，大家都嚮往她的「小小巴黎廚房」。
《我的小小法國廚房》是Rachel寫給她第二個故鄉(xiāng)──法國的情書。她從巴黎出發(fā)，到法國四處探險並尋訪各地的食材及料理。本書記載著她拜訪法國各地小城鎮(zhèn)的旅程，描繪那些歡迎她來訪的家庭、農(nóng)場和食堂的人們，並記錄一路上發(fā)現(xiàn)的形形色色的飲食趣聞。
從覆蓋皚皚白雪的高峰到阿爾薩斯香料撲鼻的聖誕市集，經(jīng)過酒鄉(xiāng)波爾多到了充滿夢幻美景和陽光蔬果的普羅旺斯；沿著布列塔尼和諾曼底海岸線體驗各式豐富名產(chǎn)，瑞秋拜訪了許多知名的美食勝地並揭露了這些美味的秘密，與熱愛美食的你分享。
現(xiàn)在就跟隨Rachel的腳步，踏上這小小法國廚房美食之旅，和她一起探索美味的法式料理！
「這本書讓我踏上了一場環(huán)法冒險之旅 mdash； mdash；我不僅坐了火車、飛機、巴士、汽車和單車，甚至還開了迷你巴士。穿過蜿蜒曲折的黃土路，冒著狂風(fēng)暴雨、大雪、冰雹歷經(jīng)了各種氣候。我像一位探險女英... 《我的小小法國廚房--100道上山下海，足跡遍布法國的法式佳餚》融合老奶奶傳統(tǒng)食譜的法式新經(jīng)典風(fēng)靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後探尋靈感新滋味的小小環(huán)法美食歷險記
瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》（The Little Paris Kitchen）出版後立刻成為排行榜上的暢銷書，同名料理節(jié)目在英國播出後，更使她成為家喻戶曉的名人。她在巴黎公寓裡的小小廚房烹調(diào)出平易近人的美味料理，她的生活方式與時尚品味也吸引許多人的目光焦點，進而風(fēng)靡全球，大家都嚮往她的「小小巴黎廚房」。
《我的小小法國廚房》是Rachel寫給她第二個故鄉(xiāng)──法國的情書。她從巴黎出發(fā)，到法國四處探險並尋訪各地的食材及料理。本書記載著她拜訪法國各地小城鎮(zhèn)的旅程，描繪那些歡迎她來訪的家庭、農(nóng)場和食堂的人們，並記錄一路上發(fā)現(xiàn)的形形色色的飲食趣聞。
從覆蓋皚皚白雪的高峰到阿爾薩斯香料撲鼻的聖誕市集，經(jīng)過酒鄉(xiāng)波爾多到了充滿夢幻美景和陽光蔬果的普羅旺斯；沿著布列塔尼和諾曼底海岸線體驗各式豐富名產(chǎn)，瑞秋拜訪了許多知名的美食勝地並揭露了這些美味的秘密，與熱愛美食的你分享。
現(xiàn)在就跟隨Rachel的腳步，踏上這小小法國廚房美食之旅，和她一起探索美味的法式料理！
「這本書讓我踏上了一場環(huán)法冒險之旅 mdash； mdash；我不僅坐了火車、飛機、巴士、汽車和單車，甚至還開了迷你巴士。穿過蜿蜒曲折的黃土路，冒著狂風(fēng)暴雨、大雪、冰雹歷經(jīng)了各種氣候。我像一位探險女英雄般踏上了這旅程，拯救那些被遺忘並塵封在陳舊抽屜裡的食譜，找尋法國各地老奶奶做過的好菜，此行並非只是為了那些舊食譜，我也好奇法國今日的美食新面貌。年輕一代的人都吃些什麼呢？
每一道食譜都是我從小小巴黎廚房寄給你的明信片，記載著帶給我靈感的新滋味、氣味和質(zhì)感，希望也能激發(fā)你烹飪的靈感。
歡迎加入我的小小美食環(huán)法之旅。祝你旅途愉快！」──Rachel (展開)

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wangwang116688

16歲

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