女性病藥膳食療秘方
出版時間:2004-08
ISBN:9787806972045
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圖書介紹
食物是多種多樣的，營養(yǎng)成分也不盡相同，將食物配合食用，可提高營養(yǎng)價值。例如，谷物與豆類配合可使植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高于肉類。將食物用于保健和防治疾病時，要注意配伍應(yīng)用，這與使用中藥要注意配伍禁忌是一樣的道理。應(yīng)用時一般要注意下列兩點：
?。?）要有針對性，能增強藥性功能或便于其藥性功能的發(fā)揮。
（2）要能體現(xiàn)食療的特色，適量的調(diào)料是必需的，配上調(diào)料可以矯正一減輕或消除某些藥物或食物的不良氣味和不良作用，從而使保健膳食的味道鮮美可口。增進食欲，幫助消化。
本書扼要介紹了各種常見疾病的病因、癥狀、診斷及預防措施，并就一些讀者關(guān)心的熱點問題作了簡要回答。本書側(cè)重于提供食療秘方（如藥粥、藥茶、藥羹、藥湯、藥膳菜肴等），此外還提供了一些行之有效的自然療法（如運動、按摩、針灸、拔罐、刮痧、敷貼、藥枕、藥浴等）。
食物是多種多樣的，營養(yǎng)成分也不盡相同，將食物配合食用，可提高營養(yǎng)價值。例如，谷物與豆類配合可使植物蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高于肉類。將食物用于保健和防治疾病時，要注意配伍應(yīng)用，這與使用中藥要注意配伍禁忌是一樣的道理。應(yīng)用時一般要注意下列兩點：
?。?）要有針對性，能增強藥性功能或便于其藥性功能的發(fā)揮。
（2）要能體現(xiàn)食療的特色，適量的調(diào)料是必需的，配上調(diào)料可以矯正一減輕或消除某些藥物或食物的不良氣味和不良作用，從而使保健膳食的味道鮮美可口。增進食欲，幫助消化。
本書扼要介紹了各種常見疾病的病因、癥狀、診斷及預防措施，并就一些讀者關(guān)心的熱點問題作了簡要回答。本書側(cè)重于提供食療秘方（如藥粥、藥茶、藥羹、藥湯、藥膳菜肴等），此外還提供了一些行之有效的自然療法（如運動、按摩、針灸、拔罐、刮痧、敷貼、藥枕、藥浴等）。
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