小花生網(wǎng)
帶孩子讀書學(xué)英語的地方
下載App
公眾號(hào)
登錄
注冊(cè)
首頁
閱讀打卡
英語啟蒙
精華專題
寫日志
回到頂部
法式西餐烹飪基礎(chǔ)
作者:
法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院 編
;
盧大川 譯
出版社:
中國輕工業(yè)出版社
出版時(shí)間:
2009-04
頁數(shù):
102
字?jǐn)?shù):
140000
開本:
16
ISBN:
9787501966615
6
家庭擁有
0
條書評(píng)筆記
在小花生App為孩子
建立免費(fèi)電子書房
寫書評(píng)
圖書介紹
《法式西餐烹飪基礎(chǔ)》內(nèi)容為:在美國電影《龍鳳配》中有這么一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫(yī)治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術(shù),而且也變得更加漂亮,回國時(shí)大家?guī)缀跽J(rèn)不出她了。那所烹飪學(xué)校就是被稱為世界上最權(quán)威的法國烹飪學(xué)校,即法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院。
“藍(lán)帶”是指16世紀(jì)法國國王亨利三世的精英騎士團(tuán)隨身佩戴的勛章。據(jù)說擁有這個(gè)勛章的人大部分都是美食家,他們做出來的菜肴被稱為豪華晚餐,因此不知從何時(shí)起,一流的廚師及菜肴就稱為“帶”了。具有這樣不同尋常來歷的法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院是法國的專業(yè)烹飪學(xué)校,于1895年創(chuàng)建于巴黎。創(chuàng)立100多年以來,法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院一直貫徹最初的“重視傳統(tǒng)和藝術(shù)性的法國料理”這一教育方針,其學(xué)員來自世界50多個(gè)不同的國家,學(xué)員畢業(yè)后相繼成為專業(yè)的美食家、有名的廚師,可謂人才輩出,這所學(xué)校也因此聞名于世。
《法式西餐烹飪基礎(chǔ)》內(nèi)容為:在美國電影《龍鳳配》中有這么一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫(yī)治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術(shù),而且也變得更加漂亮,回國時(shí)大家?guī)缀跽J(rèn)不出她了。那所烹飪學(xué)校就是被稱為世界上最權(quán)威的法國烹飪學(xué)校,即法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院。
“藍(lán)帶”是指16世紀(jì)法國國王亨利三世的精英騎士團(tuán)隨身佩戴的勛章。據(jù)說擁有這個(gè)勛章的人大部分都是美食家,他們做出來的菜肴被稱為豪華晚餐,因此不知從何時(shí)起,一流的廚師及菜肴就稱為“帶”了。具有這樣不同尋常來歷的法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院是法國的專業(yè)烹飪學(xué)校,于1895年創(chuàng)建于巴黎。創(chuàng)立100多年以來,法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院一直貫徹最初的“重視傳統(tǒng)和藝術(shù)性的法國料理”這一教育方針,其學(xué)員來自世界50多個(gè)不同的國家,學(xué)員畢業(yè)后相繼成為專業(yè)的美食家、有名的廚師,可謂人才輩出,這所學(xué)校也因此聞名于世。
還沒有花友書評(píng),開始
寫第一條書評(píng)
誰家擁有這本書
(來自小花生App)
小顏0323
7年前 放入書房
曦文9
9歲
18歲
7年前 放入書房
淘然自得
11歲
7年前 放入書房
張琳358
12歲
8年前 放入書房
書魚媽媽
9年前 放入書房
英語學(xué)習(xí)攻略
英語啟蒙
自然拼讀
分級(jí)閱讀
章節(jié)書閱讀
英語水平測試
學(xué)科輔導(dǎo)方法
大語文
數(shù)學(xué)
歷史地理
科學(xué)
運(yùn)動(dòng)
藝術(shù)
教育成長經(jīng)驗(yàn)
素質(zhì)培養(yǎng)
閱讀習(xí)慣培養(yǎng)
兒童健康
親子生活
關(guān)于小花生
關(guān)于我們
加入我們
友情鏈接
免責(zé)聲明
商務(wù)合作
建議反饋
下載小花生APP
關(guān)注小花生公眾號(hào)
?2022 小花生
滬ICP備09005969號(hào)-2
滬公網(wǎng)安備31011202210176號(hào)