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鹵肉燉菜超簡(jiǎn)單

鹵肉燉菜超簡(jiǎn)單
出版時(shí)間:2012-10
開本:16
ISBN:9787534450099
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圖書介紹

《鹵肉燉菜超簡(jiǎn)單》內(nèi)容簡(jiǎn)介：誰說鹵肉就只能鹵出鹵肉飯、鹵蛋、海帶和豆腐豆干呢？書中特別邀請(qǐng)了3位在中式、日式、西式料理領(lǐng)域中，相當(dāng)專業(yè)又有經(jīng)驗(yàn)的料理廚師，各自設(shè)計(jì)了既經(jīng)典又簡(jiǎn)單的鹵肉燉菜，好吃的口感加上簡(jiǎn)單的做法，絕對(duì)顛覆你對(duì)鹵肉或燉菜的刻板印象。而且還要告訴你燉鹵的好吃秘訣，教你如何正確選擇爆香材料，才能讓你的鹵肉燉菜呈現(xiàn)出地道的風(fēng)味，相信會(huì)讓你在燉煮的過程中享受到蘊(yùn)含在色、香、味中的無窮快樂！
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