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半間灶披間

半間灶披間
作者: 食家飯 著
出版時(shí)間:2013-06
頁(yè)數(shù):218
開(kāi)本:32
ISBN:9787553500331
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圖書(shū)介紹

灶披間，即上海人所謂的廚房。半間灶披間，是制作美食的地方。70篇關(guān)于美食的美文，涉及江南的時(shí)令小菜、節(jié)令點(diǎn)心，亦有中西合璧的改良西餐、海納百川的各地菜式，那些平常日子里的美食體驗(yàn)，由作者充滿靈性的文字呈現(xiàn)出來(lái)，令人垂涎。
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