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誰說咖啡有害健康: 專家告訴你64個飲食真相
作者:
(美) 羅伯特·戴維斯(Robert J.Davis) 著
;
陳松筠
;
黃燕祺 譯
出版社:
上??萍冀逃霭嫔?/a>
出版時間:
2015-08
頁數(shù):
168
開本:
16
虛構(gòu):
非虛構(gòu)
ISBN:
9787542862914
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圖書介紹
《誰說咖啡有害健康:專家告訴你64個飲食真相》是“讓你大吃一驚的科學(xué)”中的一本。民以食為天,食物給人類的生活帶來了許多樂趣。然而,隨著科技的進(jìn)步,不絕于耳的飲食揭秘和忠告層出不窮,每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養(yǎng)殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳制品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽,令他們所適從,整日生活在恐懼和疑慮之中。針對這一情況,美國健康衛(wèi)士戴維斯博士搜集了第一手研究資料,通過引用經(jīng)科學(xué)家多年研究和驗證的數(shù)據(jù)與結(jié)果,為民眾揭示了種種說法的正確與否,為人們在選擇正確、科學(xué)的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)方案時,提供可信的依據(jù)。本書涉及的都是與人們?nèi)粘o嬍诚⑾⑾嚓P(guān)的話題,實用性和可操作性都非常強,是一本關(guān)于健康飲食的理想讀物。
《誰說咖啡有害健康:專家告訴你64個飲食真相》是“讓你大吃一驚的科學(xué)”中的一本。民以食為天,食物給人類的生活帶來了許多樂趣。然而,隨著科技的進(jìn)步,不絕于耳的飲食揭秘和忠告層出不窮,每天必須喝8杯水才能保持健康嗎、燕麥粥能降低膽固醇嗎、養(yǎng)殖鮭魚不如野生鮭魚好嗎、乳制品會致癌嗎……這些原本已有答案的話題一時間擾亂了民眾的視聽,令他們所適從,整日生活在恐懼和疑慮之中。針對這一情況,美國健康衛(wèi)士戴維斯博士搜集了第一手研究資料,通過引用經(jīng)科學(xué)家多年研究和驗證的數(shù)據(jù)與結(jié)果,為民眾揭示了種種說法的正確與否,為人們在選擇正確、科學(xué)的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)方案時,提供可信的依據(jù)。本書涉及的都是與人們?nèi)粘o嬍诚⑾⑾嚓P(guān)的話題,實用性和可操作性都非常強,是一本關(guān)于健康飲食的理想讀物。
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