面道樂
出版時間:2012-06
頁數:95
開本:16
ISBN:9787513305969
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圖書介紹
《面道樂》內容簡介：不論是中式面、日式面，還是意大利面，決定一道面是否好吃，最根本的是面條。自己動手制作面條，不僅可以新鮮又健康，而且可以根據自己的口味調節(jié)面的粗細和口味，甚至加入許多創(chuàng)意。當壓面機把小麥面粉變成一根根筋道爽滑的面條，那種感覺真讓人感到滿足和幸福！
自己做面條其實并不復雜，日本創(chuàng)意面食達人大森大和先生，經過很多次嘗試，找到了只花費5分鐘就可以輕松做出面條的方法。本書在日本面世10年來，年年重印，深受讀者喜愛。除了制作面條，還介紹了烏冬面，中式面，韓式冷面和意大利面的做法。只要耐心按照本書的方法試做，就一定能。
《面道樂》內容簡介：不論是中式面、日式面，還是意大利面，決定一道面是否好吃，最根本的是面條。自己動手制作面條，不僅可以新鮮又健康，而且可以根據自己的口味調節(jié)面的粗細和口味，甚至加入許多創(chuàng)意。當壓面機把小麥面粉變成一根根筋道爽滑的面條，那種感覺真讓人感到滿足和幸福！
自己做面條其實并不復雜，日本創(chuàng)意面食達人大森大和先生，經過很多次嘗試，找到了只花費5分鐘就可以輕松做出面條的方法。本書在日本面世10年來，年年重印，深受讀者喜愛。除了制作面條，還介紹了烏冬面，中式面，韓式冷面和意大利面的做法。只要耐心按照本書的方法試做，就一定能。
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