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邊走邊啃腌蘿卜

作者: （日）妹尾河童著 ; 蔡明玲譯

出版社:三聯(lián)書店

出版時(shí)間:2011-04

頁數(shù):239

字?jǐn)?shù):93000

開本:32

ISBN:9787108035905

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圖書介紹

本書為妹尾河童上世紀(jì)80年代應(yīng)朝日新聞社《周刊朝日》之約撰寫的旅行隨筆。河童此行是以日人飲食生活的原點(diǎn)腌蘿卜為線索，從東京都出發(fā)，北至北海道，南抵鹿兒島，西達(dá)鳥取，不僅一路品嘗了從監(jiān)獄、寺院直至遠(yuǎn)洋漁船廚房里的腌蘿卜，就連民間腌蘿卜迷的自制產(chǎn)品也不放過，最后竟至親自做起薰蘿卜來。在尋訪腌蘿卜之余，河童還不時(shí)偏離主題，忽而關(guān)注公害、食品安全和醫(yī)療保健，忽而又對(duì)食鹽和竹紙的制作刨根問底，對(duì)東北雪國早已消失了的山野獵人也充滿好奇……自然，那個(gè)記錄著一代日本都市年輕人夢(mèng)想的“櫻桃烏托邦”舊址也不會(huì)逃不脫他的眼睛。每一次跟隨河童旅行都收獲不菲，這一次當(dāng)然也不例外。雖然沒有親口嘗到各種獨(dú)具風(fēng)味的腌蘿卜，但其細(xì)致入微的描述已令人垂涎；河童講述的幾個(gè)普通村莊的故事，見證了日本人的勤奮和上世紀(jì)80年代日本的鄉(xiāng)村生活，而河童友人受其囑托寫來的海外腌蘿卜報(bào)告，也令人依稀感受到日本移民的鄉(xiāng)愁。

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