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四千年農(nóng)夫:中國、朝鮮和日本的永續(xù)農(nóng)業(yè)

作者: （美）富蘭克林·H.金著 ; 程存旺 ; 石嫣譯

出版社:東方出版社

出版時間:2016-12

頁數(shù):379

開本:32

虛構(gòu):非虛構(gòu)

ISBN:9787506092111

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圖書介紹

金教授是農(nóng)業(yè)和土壤方面的專家，他寫作這本書是為了記錄和研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者真實的生活環(huán)境。他說，農(nóng)業(yè)耕作的首要條件是保持土壤的肥沃，東方各民族早已遇到此類問題，而且也已經(jīng)找到了解決方法。對于這個問題，西方或許也能直接從他們的經(jīng)驗中獲益良多。這是西方向東方學(xué)習(xí)保護自然資源的第一課。這個便是金在這本書中從東方帶回去的重要信息。