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葡萄酒事典

葡萄酒事典
出版時(shí)間:2017-01
頁(yè)數(shù):224
字?jǐn)?shù):56000
開(kāi)本:128
ISBN:9787512209091
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圖書介紹

本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書，作者是日本飲料協(xié)會(huì)理事、知名葡萄酒專家木村克己。本書詳細(xì)介紹了葡萄酒的各類相關(guān)知識(shí)，包括葡萄的采摘釀造，葡萄酒品牌的說(shuō)明、酒標(biāo)的看法、品酒方式、葡萄酒飲食搭配、世界著名的葡萄酒產(chǎn)地以及600款經(jīng)典葡萄，知識(shí)豐富全面，酒品應(yīng)有盡有，是一本開(kāi)店人士的參考書籍，同時(shí)也可為葡萄酒愛(ài)好者學(xué)習(xí)收藏。 知識(shí)。 通過(guò)本書，您可以看到葡萄酒的相關(guān)歷史；不同的葡萄的特性，會(huì)給葡萄酒帶來(lái)怎樣的變化；不同的葡萄酒的釀造、品嘗方法；葡萄酒的分類和級(jí)別制度；婚禮、聚會(huì)以及送禮時(shí)的葡萄酒選擇；各國(guó)、各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的特色與文化；侍酒師職業(yè)介紹、酒瓶的形狀、軟木塞的作用等各種小知識(shí)介紹。 除了《葡萄酒事典》外，您還可以看到的《咖啡事典》《雞尾酒事典》，它們分別向您介紹咖啡以及雞尾酒的相關(guān)知識(shí)，如果您喜愛(ài)美食茶飲，想要更多地了解飲食文化，請(qǐng)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！
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