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唯我獨(dú)賣(mài)面包大全
作者:
王傳仁 著
出版社:
遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
出版時(shí)間:
2012-01
頁(yè)數(shù):
136
開(kāi)本:
16
ISBN:
9787538172256
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《唯我獨(dú)賣(mài)面包大全》精彩收錄60道風(fēng)味獨(dú)具的面包,包括奶油、奶酪、巧克力、蔬果、調(diào)理、養(yǎng)生和特殊類(lèi),不藏私傳授攪拌、發(fā)酵、成型、裝飾、烘烤等獨(dú)門(mén)技巧,其他面包烘焙書(shū)沒(méi)教的,全在《唯我獨(dú)賣(mài)面包大全》中!想學(xué)做面包卻不得其門(mén)而入嗎?就讓《唯我獨(dú)賣(mài)面包大全》教你成為“面包大王”!
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