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肚大能容

作者: 逯耀東著

出版社:三聯(lián)書店

出版時間:2012-11

頁數(shù):260

字數(shù):166000

開本:32

ISBN:9787108042637

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圖書介紹

《肚大能容:中國飲食文化散記》就是逯耀東過去發(fā)表的一些飲食文章的結(jié)集，大多為探訪美食的隨筆。作者上北京、下江南、走關(guān)中、入中原、返臺北，可謂是遍訪佳肴美膳，忽而“去來德興館”，忽而“富春園里菜根香”，正乃“饞人說饞”是也，讓讀者忍俊不禁之余難免食指大動。更殊為可貴的是，作者把這份經(jīng)驗與歷史、文學融會貫通，在大快朵頤的文字里，講的是歷史名城的飲食經(jīng)，道的是詩詞文賦的品饌談。

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