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319種中國野菜圖鑒

作者: （明）朱橚（原著） ; 周自恒（編著）

出版社:南海出版社

出版時間:2008-09

ISBN:9787544242103

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圖書介紹

中國第一部野菜圖鑒，品種精選自古代名著《救荒本草》。
系統(tǒng)介紹野菜生長地、辨識特征、采食方法，特別詳述了其藥理和食療功效。
“野生狀態(tài)下的彩色照片現(xiàn)代彩色手繪圖原著古版畫”，即方便辨認，更是視覺的盛宴。
郊游必備手冊，全家人的歡樂野菜園。
600年前，明朝一位憂國憂民的王子，在他自己的花園里遍植野草，口嘗滋味，歷時數(shù)年，寫成了一部指導百姓辨別可食植物，從而度過荒年的經(jīng)典著作——《救荒本草》。今天。我們雖然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲憫之作卻并沒有失去其意義——它為深受現(xiàn)代不良生活困擾的人提供了幾百種健康有益的野生食物，展現(xiàn)了一種親近自然的生活方式?！吨袊囊安恕芳匆浴毒然谋静荨窞闄?quán)威底本，并綜合各家的考證結(jié)果，精選典型的中國野菜319種，配以彩色照片和精細手繪辨識圖等，方便采摘和食用。
實用的內(nèi)容：你是一位綠色食品的忠實追隨者嗎？你想到郊外去尋找一些意外收獲嗎？相信你一定可以在本書中鎖定目標，是萱草、桔梗，還是蒲公英？自己翻翻看吧！
速查的信息：本書每種野菜的信息都非常清晰明了，從別名、產(chǎn)地、形態(tài)，到食用部位、采食時間、食用方法、藥用功能，還有各種別出心裁的小標識做輔助。想了解什么？一查就知道啦！
易于辨認的植物圖：擔心還是找不到它？本書在保留原著古版線描圖的基礎(chǔ)上，特別為每種野菜都補充了至少1張原植物在野生狀態(tài)下的清晰照片、1張精確解構(gòu)植物細節(jié)特征的彩色手繪牽線圖。看過本書，你一定能在... 中國第一部野菜圖鑒，品種精選自古代名著《救荒本草》。
系統(tǒng)介紹野菜生長地、辨識特征、采食方法，特別詳述了其藥理和食療功效。
“野生狀態(tài)下的彩色照片現(xiàn)代彩色手繪圖原著古版畫”，即方便辨認，更是視覺的盛宴。
郊游必備手冊，全家人的歡樂野菜園。
600年前，明朝一位憂國憂民的王子，在他自己的花園里遍植野草，口嘗滋味，歷時數(shù)年，寫成了一部指導百姓辨別可食植物，從而度過荒年的經(jīng)典著作——《救荒本草》。今天。我們雖然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲憫之作卻并沒有失去其意義——它為深受現(xiàn)代不良生活困擾的人提供了幾百種健康有益的野生食物，展現(xiàn)了一種親近自然的生活方式?！吨袊囊安恕芳匆浴毒然谋静荨窞闄?quán)威底本，并綜合各家的考證結(jié)果，精選典型的中國野菜319種，配以彩色照片和精細手繪辨識圖等，方便采摘和食用。
實用的內(nèi)容：你是一位綠色食品的忠實追隨者嗎？你想到郊外去尋找一些意外收獲嗎？相信你一定可以在本書中鎖定目標，是萱草、桔梗，還是蒲公英？自己翻翻看吧！
速查的信息：本書每種野菜的信息都非常清晰明了，從別名、產(chǎn)地、形態(tài)，到食用部位、采食時間、食用方法、藥用功能，還有各種別出心裁的小標識做輔助。想了解什么？一查就知道啦！
易于辨認的植物圖：擔心還是找不到它？本書在保留原著古版線描圖的基礎(chǔ)上，特別為每種野菜都補充了至少1張原植物在野生狀態(tài)下的清晰照片、1張精確解構(gòu)植物細節(jié)特征的彩色手繪牽線圖?？催^本書，你一定能在郊外驚喜地尋到它的芳蹤。 (展開)