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靈感廚房(上下冊(cè))

作者: 妖妖著

出版社:電子工業(yè)出版社

出版時(shí)間:2013-06

開本:16

ISBN:9787121198045

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圖書介紹

這是國內(nèi)第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨認(rèn)西餐食材、器具以及選購和使用的趣味普及讀本。對(duì)于很多西餐必備的食材、器物、西餐禮儀和西餐文化，我們只是一知半解甚至毫無了解，想在家做地道的西餐更是難上加難，而本書教你認(rèn)識(shí)那些西餐食譜里面常見卻叫不出名字的古怪食材和各種制作工具，一些很難找到的食材，作者都會(huì)告訴你在哪里可以找到，并教你如何運(yùn)用這些食材在家做出正宗西餐美味。另外，本書與知名雜志《美食與美酒》御用攝影師進(jìn)行合作，對(duì)書中所有圖片全部進(jìn)棚拍攝，一定會(huì)奉上一本高品質(zhì)的美食書！

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